После окончания школы поступил в Норвежскую королевскую военно-морскую академию, где проучился два года. В 1985 года окончил Парижский институт политологии. После окончания института работал в Норвежской школе менеджмента (1986—1989 годы).
Министр иностранных дел Норвегии Йонас Гар Стере признан самым популярным политиком в стране. Его работой довольны 58 процентов жителей Страны фьордов. Об этом свидетельствуют результаты опроса общественного мнения, проведенного службой «Инфакт».
Он родился 25 августа 1960 года. После окончания школы поступил в Норвежскую королевскую военно-морскую академию, где проучился два года. В 1985 года окончил Парижский институт политологии. После окончания института работал в Норвежской школе менеджмента (1986—1989 годы).
Политическая карьера Йонаса Стере началась в 1989 году, когда он получил должность специального советника при офисе премьер-министра страны. Там проработал до 1995 года. С 1995 по 1998 год возглавлял международный департамент офиса премьера. Позднее был послом Норвегии при миссии ООН в Женеве, а также работал во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
В 2003 году возглавил Норвежский комитет Красного Креста. В середине октября 2005 года вступил в должность министра иностранных дел Норвегии. Свободно владеет английским и французским языками. Также хорошо знает немецкий.
Женат. Имеет троих детей.