Советский и украинский эстрадный композитор, аккордеонист-виртуоз, политик, предприниматель. Народный артист Украины (1994).
Родился 31 июля 1945 года в Черновцах в еврейской семье. Отец — Пётр Борисович Табачник (1910—1981) — инженер-текстильщик; мать — Ханна Израилевна Табачник (1912—1981). Окончил Мелитопольский государственный педагогический институт по специальности музыка и пение.
В эстрадной музыке — с шестнадцатилетнего возраста. В 1964—1966 годах был артистом Астраханской областной филармонии, работал в эстрадных оркестрах при Тбилисской филармонии, филармонии Южного берега Крыма (1967—1968), в Черновцах, Аджарии, в 1973—1994 годах был музыкальным руководителем фольклорных ансамблей украинской народной музыки «Сурми» и «Новый день» в Запорожье. В 1995—2000 годах руководил Одесским муниципальным театром музыки Яна Табачника. С 2000 года живёт в Киеве. Организатор ежегодного международного конкурса аккордеонистов AccoHoliday (Киев).
Народный депутат Украины (V и VI созывов). Член Партии регионов.
Народный артист Украины (1994 год).
Орден «За заслуги» III степени (август 1999 года).
Орден «За заслуги» II степени (май 2002 года).
Орден «За заслуги» I степени (август 2004 года).
Президентский орден Сияние (Грузия, 27 июля 2010 года).
Орден князя Ярослава Мудрого V степени (2011 год).