Ему принадлежат материалы с описанием церквей и монастырей, жизнеописания пензенских иерархов, статьи «О пензенских -священно-церковнослужителях во время Пугачёвского бунта», «История раскола в Пензенской епархии».
Яков Бурлуцкий окончил Пензенскую духовную семинарию в 1840 году и Московскую духовную академию в 1844 году.
С 1844 по 1885 год он преподавал в Пензенской духовной семинарии, был её инспектором и ректором.
Учениками Бурлуцкого были тайные советники С.В. Курский и Ф.П. Неронов, историки В.О. Ключевский и А.А. Голубев, профессора Казанского университета А.С. Архангельский и Д.М. Львов.
Протоирей Бурлуцкий служил настоятелем в Петропавловской церкви. По его инициативе были созданы «Пензенские епархиальные ведомости», первым редактором которых он был.
В 1870-1871 годах он напечатал в них сведения «О святых иконах, пользующихся особым чествованием народа».
Ему принадлежат материалы с описанием церквей и монастырей, жизнеописания пензенских иерархов, статьи «О пензенских -священно-церковнослужителях во время Пугачёвского бунта», «История раскола в Пензенской епархии».
Протоирей Бурлуцкий являлся членом историко-статистического комитета при духовной семинарии.