Председатель Архангельского областного Собрания депутатов.
Родился в 1943 году в г.Челябинске. Окончил техникум в г.Миассе по специальности "гидрогеолог". Служил в Советской Армии на полигоне Байконур. В 1972 году окончил Ленинградский горный институт.
С 1972 года работал в Архангельской геологоразведочной экспедиции.
С 1979 года - главный инженер, с 1993 года - начальник Архангельской геологоразведочной экспедиции, занимавшейся оценкой Ломоносовского алмазного месторождения.
С 1994 года - заместитель генерального директора предприятия "Архангельскгеология".
В 1995 году собранием акционеров избран генеральным директором РАО "Севералмаз", занимающегося разработкой Ломоносовского месторождения алмазов. Член Совета директоров ОАО "Севералмаз".
В начале 2000 года был избран председателем Совета Архангельского регионального отделения движения "Единство".
В январе 2000 года в области была создана инициативная группа поддержки кандидатуры Владимира Путина на предстоящих президентских выборах. Фортыгин был избран ее председателем.
27 февраля 2000 на учредительном съезде Общероссийского политического общественного движения (ОПОД) "Единство" был избран членом политсовета ОПОД "Единство".
11 сентября 2000 года на региональной конференции "Единства" было принято решение о преобразовании движения в партию. Большинством голосов Фортыгин был избран лидером регионального отделения партии. По некоторым данным, московское руководство "Единства" предпочитало видеть на посту лидера другого областного промышленника - председателя Совета директоров ОАО "Архангельский ЦБК" Владимира Крупчака. Кандидатуру Фортыгина поддерживал губернатор Архангельской области Анатолий Ефремов. Конференция проголосовала за избрание Фортыгина, а Крупчак стал одним из трех его заместителей.
18 июня 2000 года избран депутатом областного Собрания депутатов. Фортыгин был выдвинут кандидатом от блока "Солидарность". Фракция "Единства" в Государственной Думе официально поддержала блок на выборах депутатов областного Собрания.
19 декабря 2000 года избран председателем Архангельского областного Собрания депутатов. Выборы спикера были задержаны, поскольку вплоть до января Собрание не было полностью сформировано. В июне из-за низкой явки избирателей в ряде округов 16 из 39 депутатов не были избраны. Повторные выборы проводились 3 декабря. Всего на пост спикера претендовали шесть кандидатов. Виталий Фортыгин был избран спикером Собрания депутатов во втором туре большинством голосов.
Лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники. В 1992 году награжден орденом Трудового Красного Знамени за разработку алмазных месторождений под Архангельском.