Исполнительница эпизодических ролей в кино, активно работающая с 50-х годов до наших дней. Амплуа – «простая русская женщина».
Снималась в фильмах «Саша вступает в жизнь», «Конец «Сатурна», «Телеграмма», «Вас ожидает гражданка Никанорова» и др.
Ученица Б.Бибикова и О.Пыжовой, Валентина Березуцкая начала работать в кино ещё будучи студенткой. Её героини – городские и деревенские девушки, пышущие здоровьем и открытым обаянием. Среди наиболее заметных ролей: Настя («Саша вступает в жизнь»), Олюха («В степной тиши»), Марья («Половодье»), Шура («Непридуманная история»), Прасковья («На завтрашней улице»), Матрёна («Бабье царство»), Фенечка («Директор»).
С возрастом Березуцкая органично перешла на роли тёток и матерей. Снялась в фильмах «Весенняя путёвка» (Сафарова), «Поезд в завтрашний день» (М.И.Ульянова), «И снова Анискин» (Сузгиниха), «Отец и сын» (Арина). С 90-х годов актриса стала одной из постоянных участниц российских телесериалов.
Заслуженная артистка России (1992).
Окончила актерский факультет ВГИКа (1955).
Лауреат премии "Ника" в номинации "Лучшая главная женская роль" (2004) - за фильм "Старухи".