Лидер Исламского движения Узбекистана, ветеран Вазиристанской войны. Как лицо тесно сотрудничающее с международной террористической организацией, включен в список Совета Безопаспости ООН по применению санкций против Аль-Каиды. В средствах массовой информации он получил имя «центральноазиатского террориста № 1».
Родился в Намангане, в бедной семье. Срочную военную службу проходил в рядах Ограниченного контингента Советских войск в Афганистане. По окончанию службы вернулся в родной Наманган, где увлёкшись идеями радикального ислама, стал одним из руководителей неправительственных исламских организаций. Сам себя объявил эмиром. В 1991 году, возглавил исламистскую организацию «Адолат уюшмаси» («Общество справедливости»), принял активное участие в создании экстремистской организации «Ислом лашкорлари», а также являлся одним из основателей военизированной группировки «Товба». В период безвластия, последовавшем после распада СССР, создал в г.Намангане, параллельные властные структуры. Лично судил людей, чинил самосуд, держал тюрьму в Уйчинском районе Наманганской области. В 1993 году бежал в Афганистан. Вместе с Джумой Намангани в 1996 создал Исламское движение Узбекистана.
Трое братьев Тахира Юлдашева - Мадамин, Мухаммад и Зохиджон - были арестованы узбекскими спецслужбами в 1997 году.
В 1999 году, организовал и руководил вторжением исламских боевиков через Таджикистан, в Баткенскую область Киргизии. Однако в ходе боёв, вторжение исламистов было отбито и боевики вернулись в Афганистан. 17 ноября 2000 года, приговором Верховного суда Узбекистана, Тахир Юлдаш был признан виновным, в организации 16 февраля 1999 года террористических актов в г. Ташкенте и заочно приговорен к смертной казни. Официальный Узбекистан считает Т.Юлдашева одним из главных организаторов попытки государственного переворота в Узбекистане в феврале 1999 г. (во время осуществления терактов в Ташкенте находился в Тегеране).
В конце 1999 - начале 2000 г. Т.Юлдаш развернул активную деятельность с целью объединить все силы, оппозиционные Исламу Каримову.
Укрывался на территории Афганистана, во главе отряда боевиков примкнул к движению Талибан, в период проведения контртеррористической операции НАТО отступил в Пакистан. В октябре 2007 года представителями афганской полиции была распространена информация об уничтожении Т. Юлдашева, однако представители Исламского движения Узбекистана опровергают это заявление.
Утратив возможность руководить исламистским движением Узбекистана непосредственно, продолжает вести пропаганду идей ИДУ путем видеозаписи собственных лекций и воззваний, которые распространяются его сторонниками среди радикально настроенных мусульман в странах Средней Азии.
Т.Юлдаш был пятым в списке из двенадцати самых разыскиваемых в Афганистане боевиков. За его поимку США назначили награду в двести тысяч долларов.