Известно, что родители его пережили Холокост, а его отец, Ицхак Арци (Yitzhak Artzi), был депутатом в израильском Кнессете (Knesset).
В возрасте 8 лет все семейство переехало в Тель-Авив (Tel Aviv), где Шломо увлеченно занимался музыкой. Так, с 12 лет он уже выступал в школьном ансамбле – пел и играл на гитаре. Вообще, он больше мечтал стать актером, однако со временем начал писать песни и музыку к ним, и все глубже погрузился в музыкальный мир. Он любил израильские песни, а также французский шансон и был в тот период несколько далек от рок-музыки. Впрочем, к року он повернул позже, уже в конце 1970 годов.
Во время службы в артиллерийском корпусе Арци также занимался своей музыкой, выступая вместе с 'Lehakat Kheil Hayam', и именно в тот период Шломо выиграл национальный конкурс – это был очень популярный Израильский фестиваль песни. Его песня 'Pitom Achshav, Pitom Hayom' ('Suddenly Now, Suddenly Today'), также известная под названием 'Ahavtiha' ('I loved h
er'), исполненная на фестивале, моментально стала национальным хитом, а сам Арци получил титул 'Певец года'. Это был 1970 год.
В том же году музыкант выпустил и свой первый альбом под названием 'Shlomo Artzi'.
Успех сопутствовал молодому музыканту – популярность его в Израиле оказалась по-настоящему огромной, а сам Шломо после армии и женитьбы создал с друзьями звукозаписывающий лейбл. В 1971-м вышел второй альбом Арци, и, в отличие от первого, весь музыкальный материал альбома был написан им самим. В последующих альбомах Арци много внимания уделял израильским стихам, и многие его песни – это известные стихотворения, положенные на музыку.
В 1975 году Шломо Арци представлял Израиль на конкурсе 'Евровидение' ('Eurovision Song Contest'), исполнив песню 'At Va'Ani' ('You and Me'), написанную известным автором Эхудом Манором
(Ehud Manor); музыку Арци написал сам. Впрочем, выиграть международный контест все же не удалось.
Как бы ни было, популярность Арци в родной стране была невероятно большой – он выступал со множеством ведущих израильских музыкантов, издавался на всех значительных музыкальных сборниках и продолжал выпускать собственные альбомы и синглы. В целом Шломо Арци стал автором более 20 музыкальных альбомов, больше ориентированных на рынок Израиля. Среди них – 'Yareach' ('Moon'), 'Ahavtihem' ('I Have Loved Them'), 'Tzima'on' ('Thirst'), 'Shfuim' ('Sane'), 'Ha'amiti' ('The Real') и другие.
Известно, что за долгие годы творчества Шломо продал более 1,5 миллионов своих дисков, что сделало его самым успешным певцом на музыкальном небосклоне Израиля.
Известно, что в конце 1970-х Арци, несколько разочарованный в музыкальной индустрии, реш
ил прекратить музыкальное творчество и даже выпустил прощальный альбом. Эффект альбома оказался весьма неожиданным – Арци нашел новое, роковое звучание, и это открыло ему новые музыкальные горизонты.
Впрочем, израильтяне более всего любят Шломо не за его диски, но за его живые концерты, полные лирики, диалогов с публикой, рассказов и авторских экспромтов. Известно, что Арци выступил едва ли не во всех залах и стадионах своей страны.
С 1980 года и по настоящее время Арци ведет собственное еженедельное шоу на радио под названием 'Од ло шабат' ('Ещё не суббота').
Из личной жизни музыканта известно, что Шломо женат во второй раз, и в первой семье у него есть трое детей. Сегодня Арци живет в Тель-Авиве. Известно также, что он является большим фанатом футбольной команды 'Maccabi Netanya', для которой в 1971-м он написал песню