Американская актриса, известная по своей лидирующей роли Лиз Паркер в телевизионном сериале «Город пришельцев».
Шири Фреда Эпплби родилась 7 декабря 1978 г. в Лос-Анджелесе, Калифорния, США.
Дочь израильтянки Дины, еврейской школьной учительницы, и еврейского американца Джерри Эпплби, руководителя телекоммуникации. У Шири есть младший брат Эван, с которым она вместе выросла в городе Калабасас, рядом с Лос-Анджелесом.
В родовой линии матери Эпплби были сефарды, субъэтническая группа марокканских евреев. С иврита «Шири» переводится, как «моя песня» или просто «песня».
У актрисы есть шрам чуть выше правой брови – как память от укуса собаки, когда Шири была еще молода. Она стала бояться собак, и, чтобы преодолеет этот страх, подалась в участницы реалити-шоу о жизни животных на кабельном канале Animal Planet, «Emergency Vets», вместе со штатным ветеринаром, доктором Кевином Фитцджеральдом (в одном из эпизодов она также смогла преодолеть другой страх, держа в руках живую змею). Вскоре после этого Шири завела
полосатую кошку, назвав ее Эбби.
Эпплби окончила среднюю школу Калабасас в 1997 г. и продолжила уделять особое внимание английской литературе в университете Южной Калифорнии, помимо этого изучая театральное искусство.
Актерская карьера Шири началась в возрасте четырех лет, когда маленькой девочкой она снималась в рекламе разной продукции, включая «Cheerios» и «M&M's». Ее первым участием в рекламе стал ролик для бренда «Raisin Bran», однако он так и не был передан в эфир. Шири в качестве гостя участвовала во множестве телевизионных программ, наиболее известные из которых – это сериал о демографическом взрыве «Тридцать-с-чем-то» (1987 г.), сериалы «Доктор Дуги Хаузер» (1989 г.), «Скорая помощь» (1994 г.), «Спасатели Малибу» (1989 г.), «Зена – королева воинов» (1995 г.), «Седьмое небо» (1996 г.), и «Беверли-Хиллз 90210» (1990 г.).
Для сериала «Город пришельцев» (американское название «Розуэлл») она
пробовалась на роли Изабель и Марии, пока не получила главную роль Лиз Паркер. В «Седьмом небе» Шири стала членом банды, Карен, которая скрывала оружие под матрасом своего маленького брата.
Эпплби снялась в клипе на всемирно известную песню «It's My Life» хард-роковой группы «Bon Jovi» вместе с актером Уиллом Эстесом. Также в 2004 г. она вместе со Скоттом Мехловицем появилась в музыкальном видео на песню «I Don't Want To Be» Гэвина Дегроу. Наконец, Шири стала участницей клипа «Save Yourself» группы «Sense Field», который в качестве саундтрека «Города пришельцев» был представлен на DVD бокс-сете первого сезона сериала.
В списке сериалов с ее участием значатся: «Knots Landing», «Санта-Барбара», «Who's the Boss?», «Кошмары Фредди», «Ворон» и др. А список киноработ дополняют такие фильмы, как «Время убивать», «Иди к свету», «Проклятие 2: Укус», «Идеальная семья», «Семейные молитвы», «Другая сестра»
, «Тринадцатый этаж», «Сделка жизни», «Время танцевать», «Фанатка», «Сражения солдата Келли». А также «Подводное течение», «Черный свет», «Когда мы будем есть?», «Все, что ты хочешь», «Крэйзи», «Любовь и пицца», «1/4 жизни», «Меня зовут Рид Фиш», «Смотрите все!» и «Проклятый дом».
В 2006 г. актриса время от времени появлялась в ныне несуществующем драматическом сериале канала ABC «Шестеро» в роли Ани, молодой ассистентки, закрутившей отношения с фотографом, который намного старше ее самой. Позже в этом же году она была выбрана на роль Хильди Янг в новый сериал «To Love and Die», который должен был быть запущен в эфир в начале 2008 года. Также Шири как Кэрри участвовала в короткометражке «Carjacking» режиссера Дэна Пассмена, где вместе с ней сыграл Джофф Стульц, звезда сериала «Седьмое небо».
В 2007 г. Шири стала актрисой комедийного фильма Марса Каллахана «Что такое любовь» вместе с такими актер
ами, как Кьюба Гудинг-младший, Мэттью Лиллард и Энн Хеч. Далее она вновь стала членом актерской группы короткометражного кино, на этот раз экшна «Love Like Wind». В конце года Эпплби сыграла пресс-секретаря конгрессмена Чарли Уилсона в биопике «Война Чарли Уилсона», кинопроекте режиссера Майка Николса, где главные роли достались Тому Хэнксу и Джулии Робертс.
В 2008 г. Эпплби должна появиться в финальном сезоне популярного сериала «Скорая помощь» в роли молодого специалиста, доктора Дарии Уод. Также она сыграла в хоррор-минисериале «Страх, как он есть» и сериале «Welcome to the Captain».
Об актерской карьере Шири говорит: «Я на самом деле люблю играть и ходить на прослушивания. Я люблю находиться под давлением и при этом иметь возможность выступать. Мне нравится тот факт, что я должна уметь находить выход из различных постановочных ситуаций. Я люблю экспрессию. Вот что действительно меня заводит»