1 Мая 1943 года Гвардии лейтенанту С. В. Сыромятникову посмертно было присвоено звание Героя Советского Союза. За 9 месяцев пребывания на фронте он совершил 122 боевых вылета, в 65 воздушных боях сбил лично 15 и в группе 5 самолётов противника. Награждён орденами Ленина, Красного Знамени, Отечественной войны 1-й степени, Красной Звезды и медалями.
Он родился в 1921 году в Курске в семье рабочего. Окончив 7 классов городской средней школы № 14, Сергей поступил в аэроклуб, окончил его и получил путёвку в авиацию. Весной 1939 года он был направлен в Качинскую военную школу лётчиков. После года напряжённой учебы, в Марте 1940 года, Младший лейтенант С. В. Сыромятников убыл на Дальний Восток к месту своей дальнейшей службы. Там его и застало известие о начале войны.
Весной 1942 года полк, в котором служил Сергей, был переброшен на Западный театр военных действий и вошёл в состав ВВС Юго - Западного фронта, войска которого в Мае приняли участие в сражении под Харьковом. В ходе этих боёв Младший лейтенант Сыромятников совершил 59 боевых вылетов, в воздушных боях лично сбил 3 истребителя Ме-109.
19 Июля в составе группы из 4 самолётов Сергей вылетел на разведку войск противника. Обнаружив мотопехоту шедшую по дороге от Митрофановки на Россошь ( Воронежская область ), они атаковали неприятеля со стороны солнца. С первого захода подожгли 4 автомашины, но затем противник пришёл в себя и открыл ответный огонь. Очередью из пулемёта машина Сыромятникова была повреждена и мотор заглох. Сергей спланировал в сторону от вражеской колонны и произвёл вынужденную посадку в 1,5 км от неё. К приземлившемуся Як-1 устремились немецкие автоматчики. На помощь ведущему пришёл Младший лейтенант Макаров. Он совершил посадку возле самолёта Сергея, втиснул его в свой истребитель и, под прикрытием товарищей, взлетел...
Осенью 1942 года Сыромятников сражался уже на Калининском фронте. Сюда для усиления 3-й Воздушной армии перебазировался с подмосковных аэродромов 1-й истребительный авиакорпус резерва Ставки Верховного Главнокомандования. В состав одной из его дивизий входил и 875-й авиаполк, в котором теперь служил Сергей. Полк участвовал в Великолукской операции Калининского фронта, начавшейся 24 Ноября 1942 года, в ходе которой Лейтенант Сыромятников совершил 49 боевых вылетов и сбил лично 7 самолётов противника.
В конце зимы 1943 года часть сил 1-го ИАК, в том числе и 875-й ИАП, была передана на усиление 6-й Воздушной армии Северо - Западного фронта, войска которого готовились к ликвидации Демьянского плацдарма противника. Операция началась 18 Февраля и закончилась к Марту 1943 года. После перегруппировки и подхода свежих сил Советские войска возобновили наступление с целью прорвать вражескую оборону на левом берегу Ловати и выйти в тыл Ленинградско - Волховской группировки противника.
К середине Марта воздушные бои приняли ожесточённый характер. 16-го Марта особенно отличились пилоты 875-го авиаполка - они провели 6 напряжённых групповых схваток и уничтожили 20 самолётов противника. И в дальнейшем накал боев не угасал. Так 19 Марта в воздушных боях было сбито 27 самолётов противника. В этот день в неравной воздушной схватке над преправами у Рамушева и Кобылкина погиб заместитель командира эскадрильи 66-го Гвардейского истребительного авиаполка ( до 18 Марта - 875-й ИАП ) Гвардии лейтенант Сергей Сыромятников. За месяц участия в боях на Северо - Западном фронте он лично уничтожил ещё 5 вражеских самолётов и был представлен командованием к высшей награде Родины.
1 Мая 1943 года Гвардии лейтенанту С. В. Сыромятникову посмертно было присвоено звание Героя Советского Союза. За 9 месяцев пребывания на фронте он совершил 122 боевых вылета, в 65 воздушных боях сбил лично 15 и в группе 5 самолётов противника. Награждён орденами Ленина, Красного Знамени, Отечественной войны 1-й степени, Красной Звезды и медалями.
Приказом Министра Обороны СССР от 15 Июля 1967 года Сергей Васильевич Сыромятников навечно зачислен в списки 1-й эскадрильи Н-ского Гвардейского истребительного авиационного полка.