Сэлли Нортон

Лучшие способы похудеть: Правда и ложь

Какой же самый лучший способ похудеть? Не сидите на диете, больше спите и избегайте обезжиренных продуктов. Именно такой формулы придерживается Сэлли Нортон, британский эксперт, развенчивающий мифы о питании...

Каждый раз включая телевизор или читая газету, натыкаешься на новую 'беспроигрышную' диету, новую рекомендацию о здоровье или информацию о чудо-таблетке для потери веса. Несмотря на всеобщую одержимость стать стройнее, всё больше людей набирают в весе, поправляются в талии и теряют драгоценное здоровье. Число больных сахарным диабетом второго типа, стойко ассоциирующегося с ожирением, растет как на дрожжах.

Сэлли Нортон без обиняков рассказывает о том, какие советы для похудения заслуживают внимания, а какие – миф чистой воды.

Диета – лучший способ похудеть. Это ложь.

Исследования показывают, что долгосрочное снижение веса при диете маловероятно. Более 85% в течение года после окончания диеты набирают свой вес обратно, а то и сверх. Перепады в весе уже привели многих женщин к нарушениям пищевого поведения. Более того, с недавних пор считается, что диета повышает рис развития диабета.

Вы нуждаетесь в плотном завтраке. Это ложь.

Недавние исследования подтвердили, что наличие завтрака или его отсутствие не имеет никакого значения в вопросе потери веса. Все люди разные. Вы можете быть жаворонком или совой, когда дело доходит до сна, поэтому и ваши пожелания с утра могут варьироваться.

Прислушивайтесь к своему организму, когда дело касается еды. Если вы отдаете предпочтение полезной и питательной еде для организма, он сам подскажет, когда нуждается в подзаправке. Если не снимать со счетов белок, избегать сахара и обработанных углеводов, то быстрый перекус или праздник живота прямо на завтрак никоим образом не повлияют на ваше состояние.

Нужно питаться обезжиренными продуктами. Это ложь.

Десятилетия специалисты в области здравоохранения повторяют мантру о том, что жир особенно вреден для нашего здоровья. Нас призывали запасаться углеводами, как правило, имея в виду хлеб, обработанный консервантами; макароны и рис, которые, оказывается, могут принести больше вреда, чем пользы.

Многие жиры п

олезны в умеренном количестве. Они крайне необходимы для работы мозга и поддержки здоровья в теле. На самом деле, ваш мозг на 60% состоит из жира. Сегодня нас просто атаковали йогуртами с низким содержанием жира, 'стройнящими' готовыми блюдами и пастообразными продуктами с сахаром, солью и химическими гадостями.

Из всех способов похудения вариант 'нежирной' диеты срабатывает хуже остальных. На деле, в краткосрочной перспективе неплохо работает диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Стоит добавить, что любых изменений в питании при диете следует придерживаться постоянно, чего добиться от себя крайне сложно.

Не стоит есть между приемами еды. Это правда.

Сэлли Нортон считает, что наши тела не предназначены для постоянных перекусов. Наблюдение за самим собой многих приводит к осознанию того, что они всё время что-то едят просто по привычке. Продержавшись без еды несколько часов, игнорируя голос 'голода', вы отнюдь не упадете в голодный обморок.

Недавние исследования поддерживают эту точку зрения. Одно из них показало, что у женщин, съедавших два или пять блюд с одинаковым содержанием калорий, количество тепловой энергии не разнилось. Но чем чаще на дню человек устраивает приемы пищи, тем больше фиксируется воспалительных процессов, т.е. увеличивается риск различных заболеваний. Наши бабушки оказались правы, когда запрещали нам перекусывать между основными приемами пищи.

Физические упражнения не помогают терять вес. Это ложь.

Час физической нагрузки сжигает 200 калорий, тогда как в одном маффине больше 400 калорий. Какой же тогда прок от спорта? Упражнения помогают развить мышцы, которые в долгосрочной перспективе помогут сжигать больше энергии.

Начиная с 30 лет, за одно десятилетие мы теряем порядка 5% мышечной массы. Такая проблема как саркопения, постепенная потеря сил и мышц, может стать одной из причин, почему нам не удается похудеть в зрелом возрасте.

Физиче

ские упражнения также помогут оставаться более пластичными, выглядеть стройнее и иметь хорошую осанку. Аэробные упражнения, в особенности в сочетании с тренингом с сопротивлением, снижают риск центрального ожирения и метаболического синдрома.

Моментальное похудение – реальность. Это ложь.

Если бы существовала волшебная таблетка для потери веса, об этом бы узнали все. Никакие таблетки для похудения, пищевые добавки, сумасшедшие диеты и 'уловки' знаменитостей не оправдывают своей стоимости.

Даже хирургия, которая спасает жизни людей с тяжелыми формами ожирения или высокими рисками для здоровья, не дается просто так и не проходит бесследно.

Избыточный вес не побороть. Это ложь.

Сэлли Нортон, долгие годы исследовавшая проблемы ожирения, считает, что самое верное решение – это производить небольшие и устойчивые изменения в своей жизни. Никаких самоистязаний, никаких волшебных пилюль... Маленькие шажки, которые помогут избавиться от укоренившихся привычек.

Стоит сосредоточиться на 'настоящей пище', т.е. избегать обработанных продуктов настолько, насколько это возможно. Постепенно фаст-фуд и рафинированные углеводы отойдут на задний план, тогда как натуральные белки и жиры с большим количеством фруктов и овощей войдут в постоянный рацион. Кроме того, потребление сахара желательно сократить резко.

Необходимо уделять достаточно времени сну, вести более активный образ жизни, чаще бывать на воздухе и понимать, что потеря веса – это не спринт, а марафон. Вы не набрали лишние килограммы за один присест, так что и не потеряете за один вечер.

Сэлли Нортон уверена, что лучше фокусироваться на своем здоровье, а не на желании обрести стройную фигуру. Процесс похудения пойдет медленно, но верно. И эта житейская мудрость доступна для понимания каждому, кто способен трезво оценить ситуацию и сказать себе 'стоп', когда в следующий раз рекламщики снова начнут уверять в 100% эффективности своего чудо-средства.