Американский этномузыколог, фольклорист, поэтесса и исполнительница еврейских песен на идише.
Почётный доктор консерватории Новой Англии (The New England Conservatory of Music), лауреат премии за достижения на протяжении всей карьеры Еврейского научного института ИВО (YIVO Lifetime Achievment Award).
Рут Рубин родилась 1 сентября 1906 года в уездном городке Хотин на севере Бессарабии под именем Ривке Ройзенблат. Когда ей было около двух лет семья перебралась через Атлантический океан и поселилась в Монреале, а когда ей было 5 лет умер её отец.
В Монреале Ривке Ройзенблат посещала протестантскую школу The Aberdeen School. Увидев в 1915 году писателя Шолом-Алейхема, она серьёзно заинтересовалась еврейской словесностью и начала сочинять стихи на идише. Сборник стихотворений «Лидэр» (Стихи) был опубликован под её девичьим именем Ривке Ройзенблат в Нью-Йорке в 1929 году.
С 1924 года Ривке Ройзенблат жила в Нью-Йорке, где в 1932 году вышла замуж и сменила имя на Рут Рубин. Приблизительно в то же время она занялась еврейской фольклористикой и под влиянием одного из основных теоретиков идишизма Хаима Житловского (1865—1943, англ.) и несколько позже лингвиста Макса Вайнрайха (1893—1969, англ.) начала собирать еврейские песни на идише и связанный с ними этнографический материал. В итоге она защитила докторскую диссертацию (Ph.D.) по женскому песенному фольклору у евреев в кливлендской Union Graduate School и собрала более 2 тысяч народных и рабочих еврейских песен, и городских романсов. Собранный Рут Рубин этнографический материал стал основой самой крупной коллекции еврейского песенного фольклора из собранных когда-либо.
Начиная с 1945 года, Рубин выпустила серию грампластинок на 78 оборотах (лейбл Oriole), а с 1954 года и долгоиграющих (главным образом на лейбле Folksways Records — основанном в 1948 году сыном еврейского писателя Шолома Аша Мозесом Ашем и теперь принадлежащем Смитсоновскому институту), с собственным исполнением собранных песен.
Результатом многолетних исследований стали многократно переиздававшиеся монографии «A Treasury of Jewish Folksong» (Сокровищница еврейской песни, 1950) и «Voice of a People: The Story of Yiddish Folksong» (Голос народа: История еврейской народной песни, 1963). Посмертно была издана обширная монография «Yiddish Folksongs From the Ruth Rubin Archive» (Еврейские народные песни на идише из архивов Рут Рубин).
О жизни Рут Рубин была снята документальная лента A Life of a Song: A Portrait of Ruth Rubin (Жизнь песни: портрет Рут Рубин, режиссёр Cindy Marshall).