Невероятный успех актёру принесла роль Тано Каридди в легендарном итальянском сериале о мафии "Спрут".
Родился в Асмаре, Эритрея (Эфиопия). Учился в Институте Экономики и Торговли. В 1971 г. переехал в Рим, но не стал продолжать экономическое образование, а поступил в Национальную Академию Драматического Искусства.
В кино дебютировал в картине Миклоса Джанксо "Рим снова хочет Цезаря", два года спустя Марко Белоккио снял "Чайку" с Джироне в роли Константина Треплева. Театралам он хорошо известен по спектаклям "Ромео и Джульетта" Энрико Д'Амато, "Мирра" Луки Рокони, "Оресте" Джузеппе Патрони Гриффи. "Дядя Ваня" по Чехову, поставленный Петером Штайном, имел большой успех на Театральном Фестивале в Эдинбурге. В 1985г. играл в "Маленьких трагедиях" Пушкина, поставленных русским режиссёром Юрием Любимовым, находящимся в то время в иммиграции.
Невероятный успех актёру
принесла роль Тано Каридди в легендарном итальянском сериале о мафии "Спрут". Интеллигентное, холодное лицо Каридди стало символом трагедии сильного и одинокого человека. Партнёрами Джироне по фильму в разное время были Микеле Плачидо, Алан Кюни, Джулиана де Сио, Марчелло Туско, Симона Каваллари, Бруно Кремер, Патриция Милларде, Елена Арвиго, Рольф Хоппе...
В 1991г. Ремо Джироне попробовал себя в роли режиссера, сняв на телевидении "Седьмой звон". В 2000г. вышел фильм Сильвано Агости "Вторая тень" с Джироне в главной роли. А в этом году актёр снялся в "Небесах" Тома Тыквера - режиссёра Германии №1.
В 1982 г. Ремо Джироне женился на аргентинской актрисе Виктории Зинни, сейчас они живут в своём римском доме с её детьми от первого брака Карлом и Вероникой Зинни.