Книги его относятся преимущественно к жанру фэнтези, есть также научная фантастика. Самое известное его произведение — серия «Ксанф» (Xanth), которая насчитывает более 30 книг. Пирс Энтони опубликовал книги «на все буквы алфавита», от Anthonology до Zombie Lover, всего более сотни произведений.
Родился в британском Оксфорде в семье квакеров; отец Энтони был американцем. Родители уехали в Испанию в 1939 году, в разгар гражданской войны, взяв с собой сына. В Испании они занимались благотворительной деятельностью. После прихода к власти Франко отца арестовали как подозрительного иностранца и вскоре выслали из страны. Семья Энтони решила переселиться в США, куда и прибыла в 1940 году.
1956: закончил колледж и женился на однокурснице Кэрол Энн Мабл (Carol Ann Marble). После нескольких неудачных попыток найти работу завербовался в армию, где служил до 1959 года.
1958: проходя службу в армии, получил американское гражданство.
После армии некоторое время работал учителем в Сент
-Питсбурге (Флорида), затем полностью посвятил себя писательской деятельности.
1963: первый напечатанный рассказ (Possible to Rue).
1967: опубликован первый роман (Хтон). Повесть «Сос по прозвищу „Верёвка“» получает первый приз на литературном конкурсе.
Первые произведения Пирса Энтони относились к научной фантастике, но вскоре он почти полностью переключился на фэнтези.
1977: выходит первый роман из серии «Ксанф», Заклинание для Хамелеона (A Spell for Chameleon). Грандиозный успех романа заставляет писателя продолжить серию.
В настоящее время Пирс Энтони живёт с женой в штате Флорида на собственном ранчо. У них две дочери и внучка.
Пирс Энтони — убеждённый вегетарианец.