Баудо часто называют его прозвищем, Суперпиппо (Superpippo). Он также был художественным руководителем и президентом театра Стабиле в Катании (Teatro Stabile di Catania). Баудо считается одним из отцов-основателей итальянского телевидения.
Пиппо Баудо родился 7 июня 1936 года в коммуне Милителло-ин-Валь-ди-Катания (Militello in Val di Catania) на Сицилии (Sicily). Изучая право в Катанийском Университете (University of Catania), он попробовал свои силы в шоу-бизнесе и как артист, и как ведущий, а также научился играть на фортепиано. Тем не менее, несмотря на очевидный интерес к индустрии развлечений, Баудо окончил университет со степенью по юриспруденции. В конце 1950-х он стал певцом и пианистом в 'Orchestra Moonlight', а в 1959 году впервые появился на итальянском телевидении во время одного из эпизодов 'Caravella dei Successi', выходившем в эфир в Палермо (Palermo).
Он добился успеха как ведущий ряда программ 'RAI', ведущей итальянской телерадиокомпании, и
выступая в качестве художественного руководителя. Пиппо подписал контракт с 'Mediaset', крупнейшей коммерческой телерадиокомпанией страны, однако так и не смог вернуть времена своего прошлого успеха.
Определенное возрождение в его карьере наблюдалось, когда Пиппо стал ведущим передачи 'Novecento' на 'RAI', и в конце концов это привело к роли ведущего популярного воскресного дневного шоу под названием 'Domenica In' и Фестиваля итальянской песни (Festival della canzone italiana).
В 1970-х годах Баудо помогал с организацией частного катанийского канала Antenna Sicilia и сам работал на нем.
В 1987 году, после конфликта с президентом 'RAI' Энрико Манка (Enrico Manca), он стал ведущим программы 'Festival' от 'Mediaset', но
несколько лет спустя снова вернулся на 'RAI'. Его шоу 'Serata d'Onore' транслировалось по Rai Due.
В 1997 году Пиппо Баудо снова ушел на 'Mediaset', но там его программы 'La canzone del secolo' и 'Tiramisù' добились очень незначительного успеха. Два года спустя, в 1999-м Баудо получил предложение от 'Rai Tre' стать ведущим новой программы 'Giorno dopo Giorno', идущей в прайм-тайм – теперь она выходит под названием 'Novecento'.
В 2002 году Баудо выступил в роли ведущего фестиваля Сан-Ремо (Sanremo Music Festival), и это была нелегкая работа после того, как в прошлом году фестиваль потерпел полное фиаско. Соведущими Баудо были актрисы Мануэла Аркури (Manuela Arcuri) и Виттория Бельведере (Vittoria Belvedere). В 20
04-м Баудо вновь оставил 'RAI', но вернулся в следующем году с программой 'Sabato Italiano' на канале Rai Uno.
В 2007 году Баудо в двенадцатый раз стал ведущим фестиваля Сан-Ремо вместе с Мишель Ханзикер (Michelle Hunziker), актрисой и моделью, получив за это 750 тысяч евро, и вернулся на фестиваль еще раз в 2008 году. Сегодня Баудо считается ведущим-рекордсменом фестиваля Сан-Ремо.
В 1986 году состоялась свадьба Пиппо Баудо и итальянской оперной певицы-сопрано Кати Риччарелли (Katia Ricciarelli), однако в 2004 году они развелись. У него двое детей – Тициана (Tiziana), которая родилась в 1970 году в первом браке Баудо, и Алессандро (Alessandro), родившийся в 1962 году. Он в настоящее время живет в Австралии (Australia)