Известный немецкий театральный режиссёр. Работал в разных странах, в частности, известны его постановки в России.
Петер Штайн родился 1 октября 1937 года в Берлине. В 1967 году начал работать в театре города Бремен.
В 1994 году в Москве состоялась премьера спектакля поставленного Петером Штайном — «Орестея» Эсхила. На сцене театра Российской Армии в восьмичасовом спектакле участвовали известные актёры российского театра: Екатерина Васильева, Людмила Чурсина, Евгений Миронов, Татьяна Догилева, Игорь Костолевский, Елена Майорова, Вячеслав Разбегаев.
В 1998 году Штайн поставил «Гамлета» с участием Евгения Миронова (принц Гамлет), Александ
ра Феклистова (Клавдий), Ирины Купченко (Гертруда), Михаила Филиппова (Полоний), Вячеслава Разбегаева (Фортинбрас) и других актёров.
В 2000 году в рамках всемирной выставки ЭКСПО в Ганновере Петер Штайн поставил полную версию «Фауста» Гете. Этот спектакль, который длился более 20 часов впоследствии прошёл в Вене и в Берлине. В спектакле было занято 35 актёров.
Питер Штайн поставил также спектакль «Чайка» в Рижском театре русской драмы драмы (Елена Стародуб — Аркадина, Анатолий Лобоцкий — Тригорин, а Иван Шибанов — Треплев).