Американская певица и актриса, известная, прежде всего, в конце 30-х годов совместной работой с Арти Шоу (Artie Shaw), одним из крупнейших джазовых музыкантов своего времени, кларнетистом, композитором и руководителем оркестра. Она сумела обернуть свою популярность в нерегулярную карьеру в кино и на телевидении, снимаясь с середины 40-х до середины 60-х.
Маргарита Мария Франческа Ла Сентра (Margherita Maria Francesca La Centra) родилась 10 апреля 1910 года в Бостоне, штат Массачусетс (Boston, Massachusetts), и выросла там же. Она училась в старшей школе Кэтрин Гиббс (Katharine Gibbs Finishing School), какое-то время занималась по классу фортепиано в Музыкальной консерватории Новой Англии (New England Conservatory of Music) и обучалась в Академии драматических искусств Фенуэй (Fenway Academy of Dramatic Art), поскольку поначалу хотела стать именно актрисой.
Прежде чем переехать в 1929 году в Нью-Йорк (New York City), Пег работала диктором на бостонской радиостанции WNAC. В Нью-Йорке Пег нашла работу на радиостанции NBC. Вскоре она стала довольно популярной певицей и драматической актрисой, выступавшей в разнообразных радиопостановках и радиопрограммах. Ее фотографии – а Пег была привлекательной молодой женщиной, - стали появляться на журнальных обложках. В 1939-м она вела собственное радиошоу, которое так и называлось - 'Шоу Пег Ла Сентра' (The Peg La Centra Show). В 1946-м состоялся ее актерский дебют в вестерне 'Ковбойский блюз' (Cowboy Blues), где Пег сыграла небольшую роль, Люси (Lucy). В 1937-м ей уже доводилось сниматься в кино, в короткометражной музыкальной комедии 'Веселье на крыше' (Rooftop Frolics), но только как певице в составе выступающего оркестра.
В конечном итоге, Пег не упустила свой шанс, познакомившись с Арти Шоу, ее ровесником, который в 1936 году был уже знаменитостью и возглавлял популярный бигбэнд. Арти Шоу нанял ее в качестве певицы, но в следующем году он распустил свой оркестр, и Ла Сентра отправ
илась искать удачи у еще одного известного музыканта Бенни Гудмена (Benny Goodman). В оркестре Гудмена Пег заменила певицу Френсис Хант (Frances Hunt), но не смогла поладить со своим руководителем и уже через несколько недель вернулась к Арти Шоу, набиравшему новый оркестр. Певица также записывалась вместе с Джонни Грином (Johnny Green) и Виктором Янгом (Victor Young). За несколько лет она сделала 41 запись, последнюю под своим именем в 1938 году.
Примерно на протяжении 17 лет Ла Сентра появлялась в нескольких фильмах и в гораздо большем количестве кинолент пела за главных героинь, включая актрису Иду Люпино (Ida Lupino) в классическом фильме жанра нуар 'Человек, которого я люблю' (The Man I Love). Кроме того, она время от времени снималась в телесериалах в качестве приглашенной звезды. Среди них - 'Подозрение' (Suspicion), 'Майкл Шейн' (Michael Shayne), 'Участок на Бурбон-стрит' (Bourbon Street Beat) и популярный медицинский сериал 'Доктор Килдэр' (Dr. Kildare), ее последняя актерская работа. В 1957 году Пег Ла Сентра получила одну из главных ролей в телевизионном шоу 'Шоу Мардж и Гауэра Чэмпион' (The Marge and Gower Champion Show), в котором Чэмпионы изображали самих себя: Мардж – танцовщицу, Гауэр – хореографа.
В 1939 году Пег вышла замуж за известного характерного актера Пола Стюарта (Paul Stewart), сыгравшего за полвека своей карьеры более 100 ролей. Они оставались вместе до смерти Пола в 1986 году. Пег Ла Сентра умерла 1 июня 1996 года, в возрасте 86 лет, после сердечного приступа. Последние годы она провела в Лос-Анджелесе, штат Калифорния (Los Angeles, California).