Советский и грузинский оперный певец (бас). Народный артист Грузинской ССР (1985).
После окончания средней школы поступил в Тбилисский политехнический институт, а также поступил на вечерний факультет Тбилисской консерватории[3]. В консерватории учился по классу О. Хелашвили, затем стажировался в Одесской консерватории, где его педагогом был Евгений Иванов, и у Джульетты Симионато (итал. Giulietta Simionato) в школе усовершенствования при театре «Ла Скала».
В 1982 году победил в вокальном конкурсе Международного конкурса имени П. И. Чайковского.
Выступал на сцене «Ковент-Гарден», пел вместе с Лучано Паваротти. Участвовал в Зальцбургском фестивале.
Каммерзенгер Штутгартской оперы.
Паата Бурчуладзе является послом доброй воли при организации объединённых наций.
«Борис Годунов» М. П. Мусоргского — Борис Годунов
«Хованщина» М. П. Мусоргского — Досифей
«Дон Карлос» Дж. Верди — король Филипп
«Аттила» Дж. Верди — Аттила
«Золотой петушок» Н. А. Римского-Корсакова — царь Додон
«Макбет» Дж. Верди — Банко
премия Ленинского комсомола (1987) — за высокое исполнительское мастерство
Золотой орден Святого Георгия (21 января 2010 года, ГПЦ)
Президентский орден Сияние (13 сентября 2010 года)