Кубинский каменщик, водопроводчик и активист демократической партии, скончавшийся в феврале 2010-го, после продолжительной (более восьмидесяти дней) голодовки.
Сапата был членом 'Альтернативного республиканского движения' ('Movimiento Alternativa Republicana') и 'Комитета национального гражданского сопротивления' ('Consejo Nacional de Resistencia Cívil').
Агенты политической полиции арестовали Орландо 6-го декабря 2002-го; ему были предъявлено обвинение в оскорблении органов власти. В тот раз Сапата провел в тюрьме более трех месяцев. 20-го марта 2003-го, через тринадцать дней после выхода на волю, он был арестован вновь, во время разгона диссидентов. На сей раз его отправили в тюрьму 'Kilo 8' в Камагуэй. На момент ареста он уже участвовал в голодовке, устроенной Собранием по Продвижению Гражданского общества. Проходила голодовка в доме Марты Беатрс Рок Кабелло; требовали голодающие освобождения ряда своих политических товарищей.
В Камагуэй Сапата отправился с обвинением в оскорблении органов власти, нарушении общественного порядка и неповиновении. После ряда судебных заседаний Орландо приговорили к тридцати шести годам тюрьмы. Международная организация 'Amnesty International' заявила,
что Сапата – политический заключенный.
Второго-третьего декабря 2009-го Орландо начал новую голодовку; на сей раз он протестовал против запрета кубинского правительства на ношение им белых диссидентских одежд вместо обычной тюремной униформы и против неприемлемых условий жизни заключенных в целом. Сапата отказывался принимать еду у кого бы то ни было – за исключением навещавшей его раз в три месяца матери. Согласно заявлению Кубинского Демократического Управления, тюремные власти восемнадцать дней продержали Орландо без воды – что сильно подорвало его здоровье в целом и уничтожило его почки в частности. Сапата, однако, не прервал забастовку. Его поместили в госпиталь Камагуэя – точная дата этого неизвестна; там его кормили внутривенно, вопреки его воле. 16-го февраля 2010-го состояние голодающего ухудшилось; его перевели в госпиталь в Гавану. Там Орландо и скончался, 23-го февраля 2010-го, приблизительно в 5.30 дня по восточному поясному времени. Это стало первым случаем смерти противника кубинского режима в процессе голодовки с 1972-го