Выпускница Пермского государственного института искусства и культуры, где училась театральной режиссуре у профессора Виктора Ильева.
34-летняя Ольга Эннс по своей первой специальности была экономистом-инженером. Она окончила Санкт-Петербургский государственный горный институт им. Плеханова. Ольга также стала выпускницей Пермского государственного института искусства и культуры, где училась театральной режиссуре у профессора Виктора Ильева, и на более позднем этапе карьеры преподавала на кафедре сольного пения.
Эннс начала работать в Пермском академическом театре оперы и балета им. Чайковского с 2006-го. На правах режиссера-постановщика Ольга отвечала за рождение пяти спектаклей, включая камерные оперы 'Разбитая чашка, или Как стать мужем и уцелеть' и 'Колокольчик, или Как правильно выйти замуж' Гаэтано Доницетти (Gaetano Donizetti). Для детской публики Эннс создала три спектакля.
В 2012-м Ольга стала исполнять обязанности главного режиссера этого театра. Приказ подписал Анатолий Пичкалев, исполнительный директор театра. К сожалению, на новом посту молодая и талантливая Ольга Эннс пробыла недолго. Она не смогла выйти из комы после тяжелой травмы, которую получила на работе, и скончалась 2 апреля 2013-го. Приведшие к смерти трагические события произошли в середине марта, когда Эннс репетировала спектакль 'Пер Гюнт' ('Peer Gynt') на музыку Эдварда Грига (Edvard Grieg), конкретно, занималась с чтецом. Ольга упала в оркестровую яму, пролетев примерно три метра, и получила тяжелую черепно-мозговую травму.
Ее быстро доставили в больницу, где в реанимационном отделении жизнь Эннс поддерживалась искусственной вентиляцией легких. Она боролась за свою жизнь в течение двух недель. За светлую и энергичную Ольгу всей душой болели родственники, друзья, коллеги по работе и преданные зрители. За два дня до смерти Ольги врачи даже отметили, что состояние больной начинает стабилизироваться. Однако женщина не смогла выкарабкаться, и ее сердце перестало биться 2 апреля 2013-го.
Ирина Корнеевская, пресс-секретарь Пермского академического театра оперы и балета им. Чайковского, заявила, что в настоящее время театр поддерживает связь с матерью Ольги. Панихида прошла 4 апреля 2013-го в фойе театра. Отпевание состоялось во Всехсвятской церкви.