Практически вся жизнь О.Н.Непомнящего связана с отечественной эстрадой.
Родился в Крыму, в деревне Хлебное, 4 января 1939г. Отец - Непомнящий Наум Семенович (1900г.рожд.), был первым председателем первого в стране колхоза; за работу награжден Орденом Ленина. Мать - Родина Агнесса Ильинична (1900г.рожд.), была специалистом по производству хлопка. Имеет двоих детей. Дочь Анна, от первого брака, 1964 г.рождения. Живет и работает в Канаде ведущим тренером- хореографом по фигурному катанию на коньках. Там же живут три внука О.Н.Непомнящего - предмет его особой гордости. Двое из них - Борис и Юрий - чемпионы по таэквондо в юношеском разряде. Младший, Элиан, занимается хоккеем с шайбой, вошел в сборную Олимпийского резерва Канады, по стилю игры его сравнивают со знаменитым Сергеем Федоровым. Сын - Александр (1974г.рожд.), работает директором известной артистки российской эстрады - Клары Новиковой, имеет дочь Эльвиру (1996г.рожд.).
Практически вся жизнь О.Н.Непомнящего связана с отечественной эстрадой. В 16 лет, окончив среднюю школу, Олег приехал в Москву и поступил в институт нефтяной и газовой промышленности им. Губкина. Спустя короткое время перевелся на заочное отделение и параллельно был принят в студию пантомимы.
После ее окончания О.Непомнящий становится солистом Московского молодежного ансамбля пантомимы. В 1968 г. он переходит на преподавательскую работу во Всесоюзное эстрадно-цирковое училище . В 70-е г.г работает в г.Алма-Ате, создавая эстрадное искусство Казахстана вместе с великой казахской актрисой Гульджихан Галиевой. Ими создан первый национальный казахский мюзик-холл - Гюльдер (в переводе с казахского - цветы). Параллельно он ведет преподавательскую работу в хореографическом училище. Многие из его учеников являются в настоящее время известными актерами, педагогами, администраторами в Греции, Германии, Израиле, а также в странах нынешнего ближнего зарубежья. В последнюю четверть века амплуа Олега Непомнящего - администратор, директор, менеджер эстрадных звезд первой величины. Он работает в ансамбле "Москвичи", вместе с Аллой Пугачевой, Юлием Слободкиным, Валерием Дурандиным; ансамбле "Червона рута", в обоих московских цирках, театре кукол Сергея Образцова. С именем О.Н.Непомнящего неразрывны имена Софии Ротару, с которой он в течение ряда лет работал в качестве ее директора; Аллой Пугачевой, (программа "Пришла и говорю"), Владимиром Пресняковым (программы "Шоу Владимира Преснякова" и "Прощание с детством").
Последнее время О.Н. Непомнящий - директор одного из самых известных и талантливых певцов российской эстрады Филиппа Киркорова. Принимает участие в создании программы "Я не Рафаэль" и "Лучшее, любимое и только для Вас" мирового тура Филиппа Киркорова. О.Н.Непомнящий является исполнительным директором ООО "Тутти- менеджмент", созданным А.Пугачевой. Ф.Киркоровым, К.Орбакайте.
Он- лауреат Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Москве (1957 г.), лауреат Национальной премии "Овация" в номинации "менеджер" (1995 г.).
В свободное время любимым увлечением является автомобиль. Любит картины И.Репина, И.Левитана, классическую музыку, особенно Вольфганга Амадея Моцарта. Любимые зарубежные исполнители - Монсеррат Кабалье, Барбра Стрейзанд, Элвис Пресли.