Осужденный по делу о краже ювелирных экспонатов из Эрмитажа, муж покойной хранительницы музея, в чьем фонде была выявлена недостача. Завадскому инкриминировали хищение и продажу 77 предметов. На суде он признал свою вину, в марте 2007 года был приговорен к пяти годам лишения свободы и выплате компенсации в размере 7,5 миллиона рублей.
Николай Завадский предположительно родился в 1952 году. До своего задержания 5 августа 2006 года в связи с хищением в Государственном Эрмитаже преподавал историю в петербургском Государственном университете физической культуры имени Лесгафта и в коммерческом Институте бизнеса и права, где заведовал кафедрой (у него есть степень кандидата исторических наук). Следователи Генпрокуратуры обнаружили у него дома около сотни (по другим сведениям – семидесяти) залоговых квитанций из петербургских ломбардов, среди которых, как предполагалось, были закладные на предметы из Эрмитажа. Завадский сразу признал, что действительно отдавал в ломбарды и антикварные магазины те предметы, которые приносила его жена, Лариса Завадская, умершая осенью 2005 года, в то время, когда в фонде "Русская культура" проходила ревизия.
7 августа 2006 года Завадский был арестован, а 9 августа он формально признал свою вину, то есть оформил явку с повинной, сообщив следователям, что в течение двух лет передал в два ломбарда 53 предмета из Эрмитажа. За помощь следствию его дело было переквалифицировано на 175-ю статью УК РФ - "приобретение или сбыт имущества, заведомо добытого преступным путем" (ранее речь шла о статье 158 часть 4 – "кража в особо крупных размерах"). Мотивы преступления Завадский объяснил нехваткой денег на лечение жены, страдавшей диабетом и другими заболеваниями. Также сообщалось, что семья Завадских жила в коммунальной квартире и стояла в очереди на квартиру.
Уголовное расследование против Ларисы Завадской было прекращено в связи с ее смертью, а сын Завадских – Николай-младший, некоторое время пробывший под арестом, был отпущен под подписку о невыезде.
Ко времени передачи Генпрокуратурой дела Завадского в суд (28 декабря 2006 года) ему вменялась в вину кража 77 предметов и нанесение Эрмитажу ущерба в размере 7 миллионов 387 тысяч рублей. Однако на первом слушании (9 января 2007 года) Завадский не согласился с суммой ущерба.
На слушании, состоявшемся 13 марта 2007 года, Завадский подтвердил признательные показания, сделанные им во время следствия. Он также заявил, что похищать неучтенные предметы из музея ему предложил коллега по работе Иван Соболев, узнавший, что жена Завадского работает хранительницей в Эрмитаже. Государственный обвинитель потребовал признать Завадского виновным в краже, совершенной организованной группой лиц (статья 158, часть 4 УК РФ), и приговорить его к шести годам колонии общего режима и штрафу в 10 тысяч рублей. Размер ущерба, нанесенного Эрмитажу, оказался выше, чем в январе: его оценили в 14 миллионов 713 тысяч рублей. Представители Эрмитажа потребовали от обвиняемого выплаты этой суммы по гражданскому иску. Завадский попросил суд о снисхождении.
15 марта 2007 года Дзержинский суд Санкт-Петербурга приговорил Николая Завадского к пяти годам колонии и выплате Эрмитажу 7,5 миллионов рублей за похищенные предметы.