Живописец (историческая и жанровая картина, пейзаж), Народный художник РСФСР и Чувашии.
Родился в деревне Мижули Мариинско-Посадского района Чувашской Республики в 1918 году.
Учился в Алатырском художественно-гравёрном училище (1937).
В 1939-1945 годах участвовал в Финской кампании на Карельском перешейке и Великой Отечественной войне.
С 1944 года — член Союза художников СССР.
В 1951 году окончил Институт живописи, скульптуры и архитектуры им. Репина Академии художеств СССР в Ленинграде (мастерская профессора Р. Р. Френца). В 1954 году присвоено ученое звание кандидат искусствоведения.
С 1960 года — доцент кафедры изобразительных искусств художественно-графического
факультета Чувашского государственного педагогического института имени И. Я. Яковлева
Секретарь правления Союза художников РСФСР (1961-1983).
Председатель правления Союза художников Чувашской АССР (1963-1989).
Народный художник ЧАССР (1968)
Профессор кафедры живописи (1973)
Действите
льный член Академии наук и искусств ЧР (1995)
Народный художник РСФСР (1984)
Участник зональных, всесоюзных, всероссийских и зарубежных выставок. Персональные выставки в США, Японии, Франции, Англии, Германии.
Картины Н. В. Овчинникова хранятся в 34 музеях России и мира, в частных коллекция