Гилбрет была одной из первых женщин-технологов со степенью доктора философии. Вероятно, она вообще первый настоящий промышленный организационный психолог. Вместе со своим мужем Фрэнком Банкером Гилбретом старшим (Frank Bunker Gilbreth, Sr.) Лилиан была оперативным экспертом, внесшим весомый вклад в изучение промышленного строительства – конкретно, в изучение трудовых движений и человеческих факторов.
Лилиан Моллер Гилбрет, при рождении Лилли Эвелин Моллер (Lillie Evelyn Moller), появилась на свет 24 мая 1878-го, в Окленде, штат Калифорния (Oakland, California), и была второй из десяти детей Уильяма Моллера (William Moller) и Энни Делгер Моллер (Annie Delger Moller). Родители ее имели немецкие корни. Лилиан до девяти лет обучалась дома, пока не поступила в школу, где ей пришлось начинать все сначала. Впрочем, Гилбрет перескакивала по классам. Она училась в Оклендской средней школе (Oakland High School), где была выбрана вице-президентом в старших классах. В мае 1896-го Лилли окончила школу с отличием.
Гилбрет стала выпускницей Университета Калифорнии (University of California) в 1900-м, со степенью бакалавра по английской литературе. Изначально она планировала получить степень в Колумбийском Университете (Columbia University), где Эдвард Торндайк (Edward Thorndike) преподавал курсы по психологии. Однако Гилбрет заболела и вернулась домой, и в 1902-м она получила степень магистра в области литературы в Университете Калифорнии. Ее диссертация была посвящена пьесе 'Варфоломеевская ярмарка' ('Bartholomew Fair') Бена Джонсона (Ben Jonson).
Когда ее семья переехала в Новую Англию (New England), Лилиан поступила в Университет Брауна (Brown University) и в 1915-м получила степень доктора философии, написав свою вторую диссертацию – на тему эффективных методов обучения. Будучи одновременно перспективным инженером, женой и матерью, Гилбрет всеми силами помогала промышленным инженерам понять, насколько важны психологические аспекты работы. Она стала первым американским инженером, который соткал удивительный синтез психологии и научного управления.
После того как 19 октября 1904-го она вышла замуж за Фрэнка, пара запланировала иметь семью из 12 д
етей. План был успешно реализован, и только один из отпрысков не дожил до зрелого возраста. Дети Гилбрет зачастую становились участниками ее экспериментов.
Она сыграла важную роль и в том, как в настоящее время выглядит современная кухня, создав 'рабочий треугольник' и макеты кухонных гарнитуров линейного типа. Помимо воспитания детей, Гилбрет писала книги, которые помогали компаниям улучшать навыки управления. Ее работа в правительстве началась благодаря давней дружбе с Гербертом Гувером (Herbert Hoover) и его супругой Лу Генри Гувер (Lou Henry Hoover). По просьбе Лу, Лилиан присоединилась к девочкам-скаутам на правах консультанта в 1929-м, а позднее стала членом совета директоров юношеского движения. Она оставалась активной в этой организации более 20 лет.
При администрации Гувера Гилбрет возглавила женский сектор Комитета по занятости (President's Emergency Committee for Employment) в 1930-м, помогая в сотрудничестве с женскими группами снизить уровень безработицы. В годы Второй мировой она была советником нескольких правительственных групп, делясь знаниями в области образования и труда, в том числе с Военно-морским флотом США (USN).
Уже после смерти мужа Лилиан начала читать лекции в 1925-м в Университете Пердью (Purdue University), где ранее преподавал Фрэнк. К 1940-му она стала полноправным профессором университета, разрываясь между факультетами промышленного строительства, промышленной психологии, домоводства и успевая работать в деканате, где консультировала женщин по вопросам построения карьеры. Она ушла из Пердью в 1948-м. В возрасте 86 лет Гильбрет стала резидент-лектором Массачусетского Технологического Института (MIT) в 1964-м.
Гилбрет умерла 2 января 1972-го, на 94 году жизни, в Финиксе, штат Аризона (Phoenix, Arizona).