Лейла Усубова - первая в России девушка-дворецкий. Она член международного Клуба джентльменов-дворецких, в котором состоят всего 300 специалистов своего дела. А еще Лейла просто очаровательная брюнетка, от улыбки которой млеют самые придирчивые постояльцы дорогого отеля, в котором она трудится. Об особенностях работы женщины с такой необычной профессией Анне АМЕЛЬКИНОЙ рассказала сама Лейла.
Чтобы попасть на работу к началу первой смены, главный дворецкий отеля "Марриотт Аврора" ставит будильник на четыре утра. Потом - полтора часа езды на машине из подмосковной Апрелевки до самого центра Москвы. Лейла автоматически давит на тормоз, на газ, переключает скорости, но мысленно давно на работе. В ином мире. Где никто не торопится и не толкается, все улыбаются друг другу, и все друг с другом на "вы".
Зайдя в шикарный отель со служебного входа, она меняет современную одежду на строгий фрак, узкую серую юбку в чуть заметную полосочку, туфельки без каблуков и несколько чопорную блузку с манишкой и стоячим воротничком - ни дать ни взять костюм кузнечика. Такие наряды мы видим в кино про старую добрую Англию. Кстати, этот эксклюзивный костюм специально для Лейлы по старинным лекалам сшили старомодные англичане.
Превращение обычной девушки Лейлы в "джентльмена" произошло вот как. Столичный отель "Марриотт Аврора" решил возродить в России профессию дворецкого. Лейла попросилась на работу. И ее взяли. Просто. Без блата. За действительно красивые глаза и море обаяния. Знатоки гостиничного дела говорят: классный сервис - это внимание к мелочам. Горничная убирает номера, официант сервирует стол, а дворецкий должен стать правой рукой состоятельного гостя во время его пребывания в гостинице, помогать во всех мелочах, которые возникают каждую минуту.
Для того, чтобы выучить русских дворецких грамотно баловать толстосумов, из Лондона в Москву приезжал известный в гостиничном мире специалист Роберт Уотсон. Он отработал в престижнейшем английском отеле "Лейнсборо" четверть века и перепробовал себя практически во всех гостиничных профессиях. Уотсон обслуживал Мадонну, Майкла Джекcона, Шварценеггера, так что о повадках богатого люда знает все.
Русским претендентам на роль дворецкого он без долгих вступлений пояснил: "Настоящий специалист тот, кто через год после моего визита будет помнить, в каком порядке лежат предметы на моем туалетном столике и сколько кусочков сахара я кладу в утренний кофе".
Так что объявлять с достоинством: "Овсянка, сэр!" - далеко не все, что должен уметь дворецкий.
Вернувшись в Москву через год, Уотсон с удовольствием отметил, что русские дворецкие не лыком шиты и помнят-таки, какой порядок вещей царит на его туалетном столике. Сдержанный англичанин растрогался и вручил членский билет Гильдии джентльменов-дворецких любимой своей ученице Лейле Усубовой. В гильдии 300 лучших специалистов со всего мира. Все мужчины. Для Лейлы сделали исключение.
Лейла ведет меня по отелю, предупредительно пропуская вперед, профессиональным жестом придерживает двери лифта и постоянно улыбается. Кажется, доброжелательную улыбку она надевает вместе со своим эксклюзивным костюмом перед началом очередной смены.
- Я знаю все о клиентах, которые хоть раз останавливались в моих номерах: какие газеты читают утром, круассаны с какой начинкой предпочитают, где оставляют тапки, выходя из номера. Когда я стажировалась в Англии, в знаменитом "Лейнсборо", коллеги-дворецкие рассказали мне на эту тему трогательную историю, которую я запомнила на всю жизнь. Дело было в дни Второй мировой войны. В отель всего на сутки заехал молодой лейтенант, американец. Утром он отправлялся на фронт и был уверен, что погибнет. Уезжая, он забыл на кровати книжку Джека Лондона... Прошло много лет. Лейтенант стал генералом и, будучи в Англии, решил остановиться в том же "Лейнсборо". Представляете его изумление, когда он обнаружил на кровати книжку, забытую тридцать лет назад!
- Похоже на сказку. И все-таки, чем работа дворецкого отличается от работы той же горничной?
- Это разные вещи! Горничная появляется в номере, когда гостя нет. Она, конечно, наведет порядок, но не так дотошно, как я. Я знаю, что гость держит в шкафчиках, что - на журнальном столике. Я знаю, под каким углом должны стоять в ванной шампунь, гель для душа и лосьон. Когда накрывают стол для английской королевы, то линейкой промеряют сантиметры от одной тарелки до другой. К нашим гостям я стараюсь относиться так же...
...Мужчины примитивно делят женщин на несколько типов: женщина-жена, женщина-любовница, женщина - партийный работник. Лейлу трудно классифицировать. Любой разумный мужчина мечтал бы взять в жены женщину, умеющую угождать и предугадывать желания. Но выманить Лейлу из гостиницы практически невозможно. А на работе, извините, она работает. Короче - никакой личной жизни.
- Почему решила работать в гостинице?
- Это наследственное! Папа двадцать лет работал в "Интуристе", и для меня гостиница с детства - волшебный мир. Я выучила английский, получила образование экономиста и пошла работать сюда...
Утром, когда дорогой гость оденется-умоется, Лейла встречает его у дверей номера. Вызывает лифт, провожает в ресторан. По дороге идет непринужденная беседа о погоде, планах гостя, последних новостях. Если гость захочет вечером сходить в Большой театр, Лейла должна организовать. Днем гость надумает поехать на экскурсию по городу, Лейла должна все устроить.
- А если богатый дядя попросит тебя с ним отужинать? Ну, скучно ему, допустим?
- Нежелательно. У меня есть несколько профессиональных приемов ухода от таких предложений. Дворецкий не должен появляться в ресторане гостиницы.
- Слушай, а как же личная жизнь? А если здесь, в гостинице, ты встретишь свою судьбу? Здесь же маячит столько состоятельных и свободных мужчин.
- Когда ко мне приходит кто-нибудь из девушек-подчиненных и говорит, что богатый постоялец пригласил ее в ресторан и ей очень хочется сходить, я отвечаю: "Пожалуйста. Но не забудь, что завтра ты, выполняя свои обязанности, должна будешь прийти к своему кавалеру в номер и поменять грязное белье".
- Жестоко...
- А что делать? Такая у нас жизнь...
В гостинице надо быть готовым ко всему. Лейла до сих пор не забудет, как, принеся чай в номер, застала гостя практически голым.
- Представляешь, чего мне стоило не уронить поднос ему под ноги!
Увы, сегодня получается так, что между успехом и семьей женщины выбирают первое. Может, не научились мы еще совмещать и то и другое, или, может, наши мужчины не дают повода поверить в это удачное совмещение. Сказать, что у Лейлы не было личной жизни - погрешить против истины. Был у нее верный человек, оруженосец, этакий Санчо Панса. Но никак невдомек было ему - чего такого находит она в своей сумасшедшей работе. Пытаясь понять, чем так заворожил Лейлу этот мир улыбок и постоянного праздника, он тоже пошел работать в гостиницу. Не смог, сломался, сдался, отказавшись от идеи переманить ее на свою сторону.
- Знаешь, меня, как женщину, вот какой вопрос мучает: как можно все время угождать и улыбаться? Это не насилие над собой?
- Это работа не для каждого. И выдерживают здесь немногие, хотя просятся сюда часто и дети из очень состоятельных семей. На такой работе нельзя себя слишком любить. Я, как актер, должна каждый день выходить на сцену, улыбаться, быть в форме. Актер не может выйти к публике и сказать: "Представление отменяется, у меня голова нынче болит!" И я не могу.
- Да-а. Мне бы, пожалуй, это не подошло. Слушай, а тебе никогда не хотелось бы оказаться по ту сторону "баррикады", хоть разочек самой стать гостем дорогого отеля?
- Конечно хотелось бы! Но, боюсь, это нереально. Хотя... почему бы не помечтать. Я бы на чаевые не поскупилась!
- Богатые гости платят хорошие чаевые?
- Не факт. Но среди наших дворецких ходит рассказ об одном клиенте, который, выиграв в казино баснословную сумму, заплатил чаевые дворецкому 60 тысяч. Мне таких пока не попадалось.
Идеалом баттлера (дворецкого) Лейла считает своего знаменитого британского наставника. Там, в заграницах, богатый люд живет в гостиницах годами, предпочитая дорогой номер престижного отеля частному дому. Так вот, жил в гостинице очень известный певец (допустим Элтон Джон). И снимал он не только номер, но и отдельную огромную комнату для своих концертных костюмов. Нарядов было числом 300. К каждому - по три рубашки, галстук, пара туфель и... очки. Бывало, отправится певец на гастроли за океан и шлет своему дворецкому срочные телеграммы: вышли, мол, мне костюм номер 266 с рубашкой от костюма 114, очки красные в синий горошек и зеленые с желтыми стеклами. Дворецкий, между прочим, ни разу не ошибся.
- Лейла, а тебе приходилось обслуживать именитых гостей?
- Я работала с президентом Норвегии, с Аленом Делоном, с писателем Пауло Коэльо. Последний запомнился тем, что очень негодовал, когда не мог быстро позавтракать в ресторане.
- И как же ты нобелевского лауреата успокаивала?
- Улыбкой. Никаких других средств у меня в арсенале нет. Когда клиент злится, надо искренне улыбаться и часто повторять: "Сейчас все будет сделано!" Это обезоруживает.
- Знаменитости чем-то отличаются от прочих обитателей дорогого отеля?
- Только тем, что жизнь у них распланирована до минуты. Если в его дневнике указано, что он выйдет из номера в 7 часов 25 минут, то в 7:24 ключ в замке щелкает, и человек появляется на пороге.
В конце нашей беседы девушка-дворецкий открыла маленький секрет своего мастерства, сулящий успех любому, кто вдруг тоже захочет стать дворецким.
- Дворецкий - это лебедь. Сверху статно и красиво, а внизу, под водой, где никто не видит, маленькие красные, некрасивые ножки, которые неустанно работают, как мельница.
- И быстро приходится ножками перебирать?
- Еще как! Иногда по коридорам гостиницы спринтерские дистанции пробегать приходится. Но ни разу ни один клиент этого не видел!
- Получается, что ты живешь в двух разных мирах: один - богатый и благополучный, другой - не очень. Тяжело каждый день перевоплощаться, оставлять блестящую улыбку и костюм дворецкого на работе и выходить из гостиницы в обычный мир, где люди не так часто улыбаются?
- Я оба мира люблю. Работа для меня - словно сцена, где я играю хозяйку большого богатого дома. А когда выхожу на улицу, тут же превращаюсь в обычного жильца обычной многоэтажки... Но улыбку все равно забираю с собой.