Кэтлин Флинн

Ресторанный критик

Американская журналистка, ресторанный критик, Интернет-продюсер и кулинарная писательница, ставшая известной после выхода в октябре 2007 года ее книги 'Чем острее твой нож, тем меньше плачешь' (The Sharper Your Knife, the Less You Cry) в издательстве 'Viking/Penguin'.

Это кулинарная книга - не сборник рецептов в сочетании с описаниями технологических процессов. Это, скорее, автобиографический роман или мемуары в сочетании с рецептами. 'Чем острее твой нож, тем меньше плачешь' стала, по сути, первой книгой, которая подарила читателю всеобъемлющий взгляд на то, как автор проходила обучение в знаменитой парижской кулинарной школе Le Cordon Bleu - она бросила свою корпоративную работу, сняла все свои сбережения и отправилась в Париж (Paris).

В 2008 году книга стала финалисткой на вручении престижной ежегодной премии 'Washington State Book Award'. Права на съемки фильма по книге в том же 2008 году были приобретены телевизионным подразделением киностудии '20th Century Fox'.

Ее вторая книга, 'The Kitchen Counter Cooking School', была опубликована в 'Viking/Penguin' в октябре 2011-го и представляет собой хронику одного проекта длиной в год, на который автора вдохновила случайная встреча в супермаркете с женщиной, загружающей тележку замороженными обедами. Флинн использовала свою блес

тящую кулинарную подготовку, чтобы помочь начинающим девяти поварам отыскать собственное кулинарное вдохновение в процессе приготовления пищи, а также изложила свои размышления о состоянии домашней кухни в целом.

Флинн также входит в совет директором Международной ассоциации кулинарных профессионалов (International Association of Culinary Professionals, IACP). Она поддерживает собственный веб-сайт, на котором имеются и кулинарные туры, и сборники рецептов, ведет блог, проводит онлайновые мастер-классы по кулинарии и появляется в 'Твиттере'. Кэтлин работает над следующей книгой мемуаров, коллекцией настоящих жизненных историй, а также над настоящим романом, основой для которого послужили пять лет, проведенные в Лондоне (London).

Кэтлин Флинн родилась 1 июня 1967 года в Дэйвисоне, штат Мичиган (Davison, Michigan). В Париже она познакомилась со своим будущим мужем, который часто упоминается в книге как Майк (The Mike). В настоящее время она живет в Сиэтле (Seattle) со своим мужем Майклом Клозаром (Michael Klozar).