Она чемпионка мира среди юниоров 2007 года, победительница финала юниорской серии Гран-при 2006—07 и участница финала Гран-при 2007—2008. По состоянию на июнь 2011 года занимает 30-е место в рейтинге Международного союза конькобежцев (ИСУ).
Кэролайн Чжан является американкой китайского происхождения. Её китайское имя Юаньюань (кит. 張圓圓), под ним она известна в китайских СМИ. Её родители приехали в США из г. Ухань (Китай) и её старшая сестра родилась в Китае. Сама Кэролайн родилась в Бостоне, но еще совсем маленькой переехала с родителями в Калифорнию. Сейчас семья проживает в городе Бри, Калифорния и Кэр
олайн тренируется на катке «East West Ice Palace» принадлежащем семье Мишель Кван.
Кэролайн очень любит читать: тренеры и учителя говорят даже, что отобрать книгу - это самое ужасное наказание для нее. В качестве любимой книги называет автобиографию Генриха VIII.
Чжан начала кататься на коньках в возрасте пяти лет.
Кэролайн выиграла первый чемпионат мира среди юниоров
в котором участвовала, в 2007 году.
В первом же своем «взрослом» сезоне, 2007—2008, Кэролайн отобралась в Финал серии Гран При, где стала четвёртой.
В сезоне 2008—2009, Чжан не смогла пройти в финал Гран-при, неудачно выступив на этапе в Канаде, заняв там 5-е место. На чемпионате США она завоевала бронзовую медаль. На чемпионате Четырёх континентов стала четвёртой. На чемпионате ми
ра среди юниоров, являясь одной из фавориток, сорвала короткую программу и оказалась на 10-м, очень низком для себя, месте. В произвольной программе выступила блестяще, выиграла этот вид соревнований и смогла подняться на вторую ступеньку пъедестала. Летом 2009 года Кэролайн сменила тренера и перешла работать к Шарлин Вонг, у которой тренируется одна из её основных соперниц — Мирай Нагасу