Хуан Фан-лян

Картонный ресторан Хуана Фан-ляна

Тайваньский предприниматель, основатель и управляющий компании 'Chin Tang Paperware'.

Ресторан 'Carton King' – без сомнения, одна из самых необычных туристических достопримечательностей во всем мире. Технически этот ресторан ничем не отличается от обычных заведений общественного питания; пища здесь, по отзывам туристов, в лучшем случае средняя и стоит несколько дороже, чем следовало бы. Интересен ресторан этот, однако, отнюдь не изысканной кухней; внимание гостей привлекает тот факт, что практически все в этом ресторане сделано из картона.

Не стоит бояться, что коварные тайваньцы планируют накормить вас жеваной бумагой – продукты, официанты и некоторые столовые приборы являются счастливым исключением из 'картонного' правила. В остальном оно блюдется неукоснительно; посетители сидят на картонных стульях за картонными столами, едят из картонных тарелок и пьют из картонных кружек.

Тайваньский предприниматель Хуан Фан-лян преследовал этим своим проектом сразу несколько целей. Во-первых, он хотел показать желающим, сколько чудес можно сделать из обычного картона и не менее обычной бумаги. В наш век металла, стекла и дешевых пластиков простые, понятные и экологически чистые материалы вроде того же картона явно отст

упили на второй план; между тем, послужить человечеству эти материалы еще более чем способны. Одним из наиболее ярких подтверждений этого являются местные кресла. Гости всегда усаживаются в них с опаской – право же, ну кто в здравом уме согласится сидеть на картоне? Успокаивают нервных посетителей в этом ресторане довольно быстро – в одно из ресторанных кресел абсолютно спокойно садится 100-килограммовый ресторанный шеф-повар.

Вторая цель Хуана кроется в экологичности его ресторана. Мало какое заведение может похвастаться такого уровня поддержкой механизмов переработки; что бы ни сломалось в картонном ресторане Фан-ляна, его довольно быстро и без особых затрат можно будет переработать в новый и абсолютно целый предмет обстановки.

Выбрал материалы для своего ресторана Хуан не случайно – с бумагой и прочими упаковочными материалами он в той или иной степени работал всю свою жизнь. Решив запустить собственный проект, Фан-лян долго определялся с нишей – конкурировать с уже существующими производителями упаковки ему было явно не с руки. Избранный вариант оказался в меру необычным, вполне доходным и невероятно чистым экологически.