Известно, что Хорхе увлекался боксом еще с подростковых лет, однако его профессиональный дебют состоялся лишь 10 августа 1996-го года; спустя всего один раунд его соперник не смог продолжать борьбу из-за полученного нокаута. В последующие месяцы молодой спортсмен-легковес одерживал одну победу за другой; лишь в своем 15-м бою он впервые не смог одолеть соперника – Цезаря Эмилио Домини (César Emilio Domine) – из-за дисквалификации во время матча; это случилось 20 декабря 1997-го года.
Хорхе Барриос (Jorge Barrios, полное имя - Jorge Rodrigo Barrios) родился в 1976-м году в небольшом городке Тигре (Tigre), расположенном неподалеку от столицы Аргентины – Буэнос-Айреса (Buenos Aires, Argentina).
Известно, что Хорхе увлекался боксом еще с подростковых лет, однако его профессиональный дебют состоялся лишь 10 августа 1996-го года; спустя всего один раунд его соперник не смог продолжать борьбу из-за полученного нокаута. В последующие месяцы молодой спортсм
ен-легковес одерживал одну победу за другой; лишь в своем 15-м бою он впервые не смог одолеть соперника – Цезаря Эмилио Домини (César Emilio Domine) – из-за дисквалификации во время матча; это случилось 20 декабря 1997-го года.
Барриос очень сильно переживал из-за обидного проигрыша и выходил с ринга победителем на протяжении следующих 25 боев; этот период считается самым успешным в карьере боксера – он проиграл всего лишь раз, в тот момент его статистика была поч
и идеальной: 39 побед и всего лишь 2 поражения.
9 августа 2003-го года Хорхе вышел на ринг против чемпиона мира по версии Всемирной Организации Бокса (World Boxing Organization) и Всемирной Ассоциации Бокса (World Boxing Association) – Аселино Фрейтаса (Acelino Freitas). Бой проходил почти на равных: в восьмом раунде Фрейтас упал после сильного удара, однако продолжил борьбу за удержание титула. В одиннадцатом раунде Барриос начал постепенно терять заработанные ранее п
зиции после серии ударов, которые прервал лишь гонг к окончанию раунда. В перерыве Хорхе был на последнем дыхании, однако, решив не сдаваться, продолжил борьбу в 12 раунде. Спустя несколько минут он вновь свалился на колени после удара Аселино и, уже стоя на корточках, дал сигнал судье о том, что не может больше продолжать борьбу. Фрейтас отстоял свой заслуженный титул, а этот 11-й раунд был выбран журналом 'The Ring', как 'Самый Зрелищный Раунд Года' (Round of the Year)
8 апреля 2005-го года Хорхе вышел на бой против непобедимого до тех пор обладателя титула чемпиона мира по версии Всемирной Организации Бокса – Майка Анчондо (Mike Anchondo). Уже в четвертом раунде Барриос взял верх над более тяжелым и опытным спортсменом. После одного из ударов противник Хорхе не смог самостоятельно подняться, и Барриос выиграл свой первый в жизни чемпионский титул.
20 мая 2006-го года молодой, но перспективный боксер Ханос Наги (Janos Nagy) предпр
нял попытку отвоевать чемпионский титул, однако бой продолжался всего 49 секунд – именно столько понадобилось чемпиону мира, чтобы нокаутировать оппонента.
Известно, что в сентябре 2006-го года Хорхе должен был встречаться с Хуаном Мануэлем Маркесом (Juan Manuel Márquez), однако данный поединок бил отменен из-за незначительной травмы Барриоса.
6 сентября 2008-го года Хорхе был нокаутирован более молодым и менее опытным Рокки Хуаресом (Rocky Juarez) в 11-м раунде