Все началось когда трое типичных питерских парней собрались в актовом зале школы №147 с неким подобием инструментов (бас "Урал", гитара "Аэлита" и т.д.) и решили создать группу "СПАЗМЫ".
Бас-гитаристом стал ПЫЛЕВ РОСТИСЛАВ, гитаристом СЕРЕДА ИГОРЬ, а барабанщиком БАННИКОВ АЛЕКСЕЙ. Играть тогда конечно же никто толком не умел. Держа за идеал питерское рок-течение (КиШ, КИНО и т.п.), был дан незамысловатый концерт в той же школе 28 декабря, после которого команда ушла на 2х месячный отдых. Казалось, что это конец. Но в марте 2001 поступило приглашение от знакомой группы "МАСТЕРСКАЯ" выступить 1 апреля на разогреве в клубе "NEO". Но по инициативе вокалиста "Мастерской" в афише вместо "Спазмы" стояло никому не понятное "ФАРШЛАГ". Спорить не стали. С того момента и началась история «Фаршлага». Дав в 2001 еще 4 концерта (2 в "Psyho Pub" и 2 в "Джеме"), группа попыталась продолжить свое творчество, но вскоре распалась из-за переезда Игоря в Москву. Совершенно паралельно с концом этой команды, где-то в апреле 2002 , появилась другая группа -"ОППОЗИЦИЯ". Образование ее было связано с желанием выступить на фестевале в клубе "ДА" 17 апреля 2002. В нее входили: ЗАЙЦЕВ ЕВГЕНИЙ (гитара), ВОРОНОВ ИЛЬЯ (гитара, вокал) и МЯСИН ВАДИМ (бас-гитара). Но после концерта, как это часто бывает, их интересы разошлись, и из группы ушел басист Вадик. Наступил сентябрь 2002 года. На носу был очередной октябрьский фестеваль в "ДА". Так совпало, что в "ФАРШЛАГЕ" остались басист и барабанщик, а в "ОППОЗИЦИИ" гитарист и гитарист-вокалист. Поскольку они поддерживали связь друг с другом, было решено объединиться в единую команду, которая после долгих споров получило название "ФАРШ-LAG". Кстати, днем рождения группы принято считать - 22 СЕНТЯБРЯ. Сразу же написалась "ЦАРИЦА НОЧИ", были взяты старые "Действие" (Фаршлаг) и "БЫЛА ВОЙНА" (Оппозиция). Взяв мощный старт, за три месяца (октябрь - декабрь) было дано четыре концерта и записан демо-диск (на студии небезизвестного Эдика на пл.Ал.Невского). После нового года работа усилилась и появилась еще более сложная "ТЕНЬ". Дав концерт в "Манхэттене", группа решила взять на дополнительный вокал-речетатив их старого знакомого. Так в Фарш-LAG пришел ЯБЛОНСКИ НИКОЛАЙ. Но почти сразу после этого группу покинул Воронов Илья. За неимением второй гитары, пришлось полгода репетировать уменьшенным составом. И, наконец, в августе 2003 года в команду влился начинающий гитарист ЖЕЛЕЗНЯК АНДРЕЙ. С ним появилась "Пятая песнЯ" в стиле КоЯп и "кОНфэткА". Группа усердно репетирует 3 раза в неделю и целеустремленно набирает ход. Что же касается названия…Изначально, ФАРШ-LAG было производным словом от музыкального термина «форшлаг» - обозначающегося перечеркнутой нотой. Этот знак как бы символизирует «антимузыкальность», некую отреченность от обыденных понятий музыки (хотябы потому, что у четырех из пяти участников нет муз. образования). Но есть и другие варианты: 1) «farschlag» с немецкого переводится, как «новая идея», «предложение»; 2) написание половины слова по-русски, а половины по-латыни означает равномерное соотношение в музыке отечественной и зарубежной стилистики; 3) определяет стиль жизни: постоянное чередование ФАРШ’а (мяса, рубни, слэма) и LAG’ов (лажы, сбоев).