Австралийский модельер, владелец компании-производителя одежды и сети фирменных магазинов.
Карьера Джо Сабы в модной индустрии началась в 1965 году, когда 25-летний дизайнер открыл на Флиндерс-лейн (Flinders Lane) в Мельбурне (Melbourne) магазин под названием 'Joseph Saba Shirt and Sweater Shop' (букв. 'Магазин рубашек и свитеров Джо Сабы'). Чуть позже в Мельбурне открылся еще один магазин, уже на Коллинз-стрит (Collins Street), который стал настоящей Меккой для поклонников и поклонниц остро-модных тенденций.
В 1969 он запустил новый джинсовый лейбл 'Staggers', а появившаяся в 1974 марка 'SABA' предлагала широкий ассортимент женской
и мужской одежды. Спустя некоторое время сеть фирменных магазинов насчитывала уже два десятка собственных точек продаж.
В 80-х годах Саба сотрудничал с японскими дизайнерами, такими как Рей Кавакубо (Rei Kawakubo) и Ёдзи Ямамото (Yohji Yamamoto), которых весьма интересовал австралийский рынок.
В 1996 году тридцать лет труда Джо Сабы на ниве моды были отмечены австралийской профессиональной премией 'Australian Fashion Menswear Award'.
В 2002 Саба, перенесший в 1999 году серьезный сердечный приступ, продал свой Модный дом Дэниэлу (Daniel B
esen) и Даниэль Бесенам (Danielle Besen), и теперь брэнд 'SABA' принадлежит 'The Apparel Group'. Однако на пенсии ему не сиделось, и уже через полтора года австралийский дизайнер запустил новую коллекцию под названием 'Nine by Joseph Saba'. Некоторые его модели входят в экспозицию сиднейского музея 'Powerhouse Museum'.
Марита Саба (Marita Saba) – не только жена Джо, но и его постоянный бизнес-партнер.
В 2005 году Австралия (Australia) почтила заслуги дизайнера выпуском памятной почтовой марки, в серии, посвященной австралийским модельерам.