Джек Уизерспун

В каком возрасте можно начинать готовить?

Джеку все еще непривычно, когда его называют Шефом. Ведь, по сути, он все еще ребенок. Впрочем, в приготовлении пищи он давно превзошел многих профессионалов, ведь Джек готовит с 6 лет. У него есть собственные фирменные блюда, он без боязни входит на любую кухню любого ресторана и с одного взгляда понимает, о какой еде идет речь. Казалось бы – чудо, а не мальчик, просто везунчик. А тем временем за плечами этого 'везунчика' - победа над страшной болезнью, лейкемией.

Американский мальчик, который прошел через лейкемию, а после стал очень успешным шеф-поваром.

Джек Уизерспун (Jack Witherspoon) родился в 2000 году в Калифорнии (California). Это был прелестный малыш с ярко-белыми волосами и огромными голубыми глазами, и когда его родители, Джон (John) и Лиза Уизерспун (Lisa), смотрели на него, у них обоих сжимались сердца от любви и гордости. И когда в возрасте двух лет и нескольких месяцев малышу Джеку вдруг был поставлен диагноз 'лейкемия', это было как гром среди ясного неба.

Началась долгая борьба с болезнью, которая заняла больше трех лет. Молодой организм прекрасно реагировал на препараты и в возрасте 5 лет доктора признали – боле

знь отпустила Джека. Радости родителей не было конца – их Джек снова был весел и подвижен, и, казалось, все самые страшные беды остались позади. Но так только казалось.

Джек пошел было в школу, началась новая жизнь, но когда мальчику исполнилось 6 лет, угроза лейкемии появилась снова. Это стало еще более страшным ударом для Лизы и Джона – они были близки к отчаянию. Но нужно было бороться, и Джек вместе с родителями снова окунулся в атмосферу больниц, лекарств и жесткого курса химиотерпии. На вторую борьбу ушло более двух лет, за это время Джеку пришлось оставить школу, более того, он совсем не мог встречаться и играть со сверстниками.

И от скуки 6-летний мальчик начал см

треть телевизионный канал Food Network. Неожиданно интерес к приготовлению пищи поглотил мальчика – он выразил желание попробовать приготовить что-нибудь самостоятельно. Конечно же, родители, сходившие с ума от тревоги за Джека, всячески поощряли его интерес.

Итак, 6 летний Джек Уизерспун начал готовить – когда он выписался из больницы, он активно занялся кухней дома вместе со своей мамой.

В один из дней юный повар-любитель стал гостем кулинарного шоу 'Bonnie Hunt show' - Бонни Хант всегда был самым любимым шефом Джека на канале Food Network. А еще юным поваром заинтересовались организаторы популярного вечернего шоу 'Tonight Show with Jay Leno'. Так, юный Джек стал гостем

Джея Лено, и после этого о нем узнала уже вся страна.

'Cooking up Dreams' - именно под таким девизом его родители начали благотворительную кампанию, которая поддерживает детей, больных раком, а также исследования в области борьбы с лейкемией.

Сам Джек признается, что всякий раз, смотря по телевизору кулинарное шоу, ему хотелось улучшить тот или иной рецепт, он всегда имел собственное мнение – что следует добавить, чтобы блюдо стало еще лучше. А потому, когда он сам добрался до плиты, у него всегда был свой собственный, весьма четкий план в голове.

Вкус пищи, приготовленной Джеком, удивлял и продложает удивлять взрослых – кажется нереальным, что столь юный повар способен

приготовить такие 'недетские' блюда.

А еще каждый раз, когда Джек бывает в ресторанах, он желает поговорить с шеф-поваром и обсудить с ним тот или иной рецепт. Конечно же, повара с интересом и вниманием прислушиваются к своему юному коллеге.

'Twist It Up' - именно так называется книга, которую Джек Уизерспун написал вместе со своей мамой. Это поваренная книга для детей, в которой собраны рецепты для тех, кто хочет провести уютный вечер на домашней кухне вместе с мамой.

Стремление Джека стать поваром не могло остаться в стороне от СМИ – о нем стали снимать репортажи, которые прошли на каналах CNN и Channel 2 news, о нем написали в нескольких крупных газетах, и все это было

прекрасно, так имело отклик от неравнодушных людей – благотворительный фонд, запущенный его родителями, продолжал пополняться.

Джек тем временем снова победил лейкемию – к семи годам болезнь отступила, и мальчик снова начал учиться. Так, начиная с января 2009 года, болезнь мальчика находится в полной ремиссии.

Глядя на сегодняшнего Джека вряд ли можно догадаться, что этот светловолосый голубоглазый мальчик с приветливой и широкой улыбкой прошел через два курса химиотерапии, пересадку костного мозга и прочее. Он ходит в школу, играет в бейсбол, занимается единоборствами. И, конечно же, Джек продолжает готовить, ведь именно этому он уже давно решил посвятить всю свою жизнь