Заместитель министра финансов РФ, бывший директор департамента государственного долга Минфина.
Родился 6 октября 1957, русский.
После окончания школы до 1976 года работал на заводе "Русский дизель" техническим переводчиком.
В 1981 году окончил экономический факультет Ленинградского государственного университета (ЛГУ) им.Жданова. Окончил аспирантуру ЛГУ. Кандидат экономических наук. Тема диссертации - "Внутренний долг страны".
Работал в Промстройбанке СССР.
С 1987 по 1990 год - преподаватель политэкономии в Ленинградском сельскохозяйственном институте, затем - в Институте театра, музыки и кинематографии.
С 1990 по 1991 год - начальник отдела Комитета по экономической реформе исполкома Ленсовета.
В 1991-92 годах - начальник отдела Международного центра социально-экономических исследований "Леонтьевский центр" (в 1991 году президент центра был Анатолий Чубайс).
В 1992 году - заместитель начальника главного финансового Управления исполкома Ленсовета.
В 1992-94 годах - заместитель председателя Комитета экономики и финансов мэрии Санкт-Петербурга (председатель - Алексей Кудрин). Вместе с Путиным и Кудриным фигурировал в скандале, связанном с фирмой "Двадцатый трест" Сергея Никешина (Панкин, как и Кудрин "...ставил свою подпись на платежных поручениях, по которым выдавались деньги" - The New Times, 11.06.2007).
В апреле 1994 по июль 2003 года был председателем правления Санкт-Петербургского банка реконструкции и развития (СпбРР; председатель наблюдательного совета банка в 1994-96 гг. - первый вице-мэр Санкт-Петербурга Владимир Путин).
С августа 1999 по август 2000 года - одновременно начальник казначейства РАО "ЕЭС России".
С 2004 года - заместитель директора Департамента международных финансовых отношений, государственного долга и государственных финансовых активов Министерство финансов РФ (министр - А.Кудрин)
С июля 2004 года - член Наблюдательного совета Российского банка развития (РосБР).
С 2004 года - член Наблюдательного совета ОАО "Агентство по ипотечному жилищному кредитованию".
С апреля 2005 года - член совета директоров ОАО "Финансовая лизинговая компания".
31 октября 2005 сменил на посту директора департамента государственного долга Министерства финансов Сергея Сторчака, назначенного на пост заместителя министра финансов.
С 2005 года - член совета директоров Росэксимбанка .
В июне 2006 года был назначен заместителем управляющего "Черноморским банком торговли и развития" от России.
В ноябре 2007 г. был арестован зам.министра финансов С.Сторчак - непосредственный начальник Д.Панкина. В декабре 2007 года Д.Панкин был назван в качестве возможного преемника Сторчака в том случае, если Кудрину не удастся добиться его освобождения.
26 апреля 2008 назначен вместо С.Сторчака на должность заместителя управляющего от России в Европейском банке реконструкции и развития.