После того как Ванилла сыграла в проекте 'Pork' скандального Энди Уорхола (Andy Warhol), она стала публицистом рок-музыканта Дэвида Боуи (David Bowie). Вслед за этим Ванилла сама превратилась в успешную рок-певицу. Со временем она стала публицистом греческого композитора Вангелиса (Vangelis) и приняла участие в его работе.
Черри Ванилла родилась под именем Кэтлин Доррити (Kathleen Dorritie), в 1943-м, в районе Вудсайд, Нью-Йорк (Woodside, New York). В качестве сценического имени она выбрала вариант 'Черри Ванилла', после чего сыграла медсестру-некрофилку в нью-йоркской и лондонской версии пьесы Энди Уорхола 'Pork'. В начале семидесятых Ванилла работала на компанию 'MainMan LTD' в качестве публициста Дэвида Боуи.
Она стала известна за свою шокирующую маркетинговую стратегию, одним из элементов которой было предлагать в открытую оральный секс любому диджею в обмен на его согласие поставить записи Боуи. Не менее странной стала придуманная ею серия радиорекламы, которая начиналась со слов: 'Привет, меня зовут Черри Ванилла, и у меня для вас сенсационные новости…'.
После того как в 1974-м ее пути с Боуи разошлись, Ванилла сколотила свою первую группу вместе с сессионным бас-гитаристом Касимом Султоном (Kasim Sulton).
В 1976-м она основала музыкальный коллектив 'Cherry Vanilla & her Staten Island Band'. За бас-гитару отвечал Баззи Джон Вирно (Buzzy John Vierno), за ударные – Фрэнк Ла Рокка (Frank La Rocca), за гитару – Томас Моронджилло (Thomas Morrongiello), а за фортепиано – Гэри Коэн (Gary Cohen). Первым выпущенным материалом новой группы стал трек 'Shake Your Ashes' 1976-го. В этом же году Ванилла презентовала арт-книгу 'Pop Tart'.
Благодаря своей известности в нью-йоркской тусовке, Ванилла получила приглашение от влиятельного менеджера Майлза Коупленда (Miles Copeland). Она прибыла в Лондон (London) в 1976-м, заняв свое место на набирающей популярность панк-сцене. В итоге Ванилла заключила контракт с компанией 'RCA Records'. В состав ее группы, образованной в Лондоне, изначально входил ее бойфренд, гитарист Луис Лепор (Louis Lepore; пианист Зекка Эскибель (Zecca Esquibel), а также басист Гордон 'Стинг' Самнер (Gordon
'Sting' Sumner) и ударник Стюарт Коупленд (Stewart Copeland).
Коупленд предоставлял группе свои услуги и аппаратуру за 15 фунтов стерлингов за вечер, плюсом выступал с ребятами на гастролях. Постоянными же участниками группы были Лепор, Эскибель, бас-гитарист Хауи Финкел (Howie Finkel) и ударник Майкл Манкузо (Michael Mancuso). Первым релизом лондонской группы Черри стал сингл 'The Punk', выпущенный в сентябре 1977-го. Вслед за ним, в феврале 1978-го был презентован дебютный альбом, 'Bad Girl'. Финкел и Эскибель ушли из команды, и группа продолжила свое существование в обновленном составе, издав сингл и второй альбом 'Venus D'Vinyl' в 1979-м.
После того как певица рассталась со своим бойфрендом, группа распалась, а сама Ванилла вернулась в США.
В 1980-м Ванилла на правах рассказчицы приняла участие в записи необычного трека Вангелиса 'Not A Bit - All Of It', звучащего как 'радиореклама косметического средства' на фоне комичного повествования и оптимистичной мелодии румбы, из его альбома 'See You Lat'. В 1987-м она стала композитором документальной ленты Брюса Уэбера (Bruce Weber) 'Сломанные носы' ('Broken Noses') о боксерском клубе. В начале 1990-х Ванилла вернулась в студию звукозаписи, выпустив два новых сингла и альбом.
Ее автобиография 'Lick Me: How I Became Cherry Vanilla' вышла в свет в октябре 2010-го благодаря издательству 'Chicago Review Press'. Автором предисловия стал американо-канадский музыкант Руфус Уэйнрайт (Rufus Wainwright). Для раскрутки книги была написана песня 'Cherry Vanilla', которую продюсировал легендарный Мартин Рашент (Martin Rushent). Партия книги была выставлена к продаже 4 ноября 2010-го в лос-анджелесском отеле 'Chateau Marmont'. На этом мини-мероприятии выступил Руфус Уэйнрайт, а в числе присутствующих оказалась Анджела Боуи (Angela Bowie), бывшая жена Дэвида Боуи.