В кино у Пэлтроу был невзрачный фильм "A Little Sex" (1982) и вторая, более удачная работа, ставшая толчком в мир кино для его дочери Гвинет Пэлтроу - комедийная драма "Duets" (1997).
Продюсер, сценарист и режиссер, связанный с некоторыми выдающимися телесериалами, Брюс Пэлтроу, начал свою карьеру в качестве сценариста для кинокомпании "Screen Gems" в начале 70-х и сделал впоследствии свою карьеру в качестве общего руководителя для таких проектов как "The White Shadow" (канал CBS, 1978-1981) и "St. Elsewhere" (канал NBC, 1982-1988). Первый в своей жизни сценарий - сценарий к телесериалу "Shirts/Skins" он написал в 1973 году. Фильм показывался на канале ABC; это была история о шести бизнесменах, превративших свою еженедельную игру в баскетбол в дурашливую игру "спрячь-найди". Продолжая спортивную тему, Пэлтроу создает "The White Shadow" (MTM, 1978) - историю о бывшем баскетболисте, ставшем тренером
школьной афроамериканской команды.
Родился Брюс Пэлтроу 26 ноября 1943 года в Бруклине, Нью-Йорк. Начинал свою деятельность, как и многие, с театра - на протяжении 60-х был с головой вовлечен в сценическую деятельность. Лишь на заре 70-х стал делать первые шаги в сторону телевидения и пробовать себя в качестве сценариста. После довольно успешных дебютов он продолжает работать c каналом MTM и выступает исполнительным продюсером получившей широкое признание драмы "St. Elsewhere" о персонале ветхой бостонской больницы. И снова он был связан с сериалом, пользующимся любовью критиков, но не имеющим коммерческого успеха. Сериал преследовала "хроническая" ежегодная номинация на премию «Эмми», поэтому он шесть лет не сходил
с экрана при общем низком зрительском рейтинге.
После нескольких лет, проведенных на Западном Побережье, Пэлтроу переместил свою базу в Нью-Йорк. Это произошло в середине 80-х. В 1988 он создает и продюсирует сериал "Tattinger's" (канал NBC) - снимавшиеся в Манхэттенской кафешке серии, наполненные как мрачными историями, так и остроумными ситуациями. Сериал включал приметный актерский состав - Стефен Коллинз, Мэри Бет Харт, Джерри Стиллер и жена Брюса - Блайс Дэннер. Когда рейтинги начали падать, Пэлтроу попытался дать сериалу вторую жизнь, переписав сценарий и продолжив его под названием "Nick & Hillary", но и эта затея постепенно провалилась.
Разочарованный устоявшимся форматом сетевого телевидения, Пэлтроу берет
перерыв и возвращается к работе как один из сценаристов и сопродюсер комедийных серий "Home Fires" (NBC, 1992). Двумя годами позже он продюсирует и режиссирует пилотный проект CBS "The Road Home", в котором Карен Аллен с семьей возвращается к сельской жизни в Северной Калифорнии.
В кино у Пэлтроу был невзрачный фильм "A Little Sex" (1982) и вторая, более удачная работа, ставшая толчком в мир кино для его дочери Гвинет Пэлтроу - комедийная драма "Duets" (1997).
С дочерью у Пэлтроу всегда были теплые отношения – и, благодаря ее популярности, он тоже не оставался забытым. Скончался сценарист в октябре 2002 от осложнений после перенесенной пневмонии и повторного рака гортани, во время очередного отдыха с дочерью в Риме