Выдающаяся немецкая спортсменка (гребля на байдарках), восьмикратная олимпийская чемпионка, 27-кратная чемпионка мира, одна из самых титулованных спортсменок в истории спорта.
Биргит Фишер (нем. Birgit Fischer, родилась 25 февраля 1962 в Бранденбурге-на-Хафеле, ГДР) — выдающаяся немецкая спортсменка (гребля на байдарках), восьмикратная олимпийская чемпионка, 27-кратная чемпионка мира, одна из самых титулованных спортсменок в истории спорта. По числу олимпийских наград, завоёванных женщиной, Фишер (12 медалей) уступает только великой советской гимнастке Ларисе Латыниной (18).
В 1984-93 Биргит была замужем за немецким каноистом, серебряным призёром Олимпийских игр 1988 Йоргом Шмидтом и выступала под фамилией Шмидт.
Завоевав свою первую олимпийскую золотую медаль в 1980 в Москве в заплыве одиночек на 500 метров, Биргит затем увозила золотые медали со всех пяти Олимпийских игр, в которых участвовала (в 1984 из-за бойкота командой ГДР Игр в Лос-Анджелесе Биргит была лишена возможности выступить на Олимпиаде, хотя находилась в прекрасной форме).
После игр в Сеуле-1988 и Сиднее-2000 Биргит заявляла об уходе из спорта, но неизменно возвращалась с триумфом.
Единственная женщина в истории, которая завоёвывала олимпийские медали на протяжении 24 лет
Единственная спортсменка (как среди женщин, так и среди мужчин), кто завоевал 12 олимпийских медалей в гребле
Самая молодая (18 лет в 1980) и самая возрастная (42 года в 2004) олимпийская чемпионка в гребле на байдарках и каноэ
Знаменосец сборной Германии на Олимпийских играх 2000
35-кратный призёр чемпионатов мира
7-кратный призёр чемпионатов Европы
Спортсменка года в Германии в 2004
В феврале 2008 Биргит заявила, что не будет участвовать в Играх в Пекине (седьмых для себя), так как не успевает к ним подготовиться.