Автор романов в жанрах фэнтези и научной фантастики, а также разработчик настольных игр. Возможно, наиболее известен благодаря своей работе в игровом издательстве 'Palladium Books', где он с июля 1998 по май 2002 года занимался созданием серии игр 'Palladium'. Наиболее известные его работы – 'Palladium Fantasy', 'Heroes Unlimited', 'Riffs' и его собственная разработка - 'Systems Failue'.
Коффин родился 17 сентября 1970 года в Истоне, штат Пенсильвания (Easton, Pennsylvania).
Многие считают, что Коффин – один из корифеев, стоящих у истоков истории издательства. Однако из-за конфликта с президентом и сооснователем компании Кевином Симбедой (Kevin Siembieda) Коффин, к разочарованию поклонников, покинул 'Palladium Books'. На момент конфликта Билл Коффин был главным разработчиком в общем счете шести продуктов компании. В двух проектах его статус понизили до второго и третьего автора
, а четыре других проекта были попросту отложены на неопределённый срок. К тому же компания перестала поддерживать выпуск игры 'Systems Failure' и печать новых экземпляров прекратилась.
В марте 2007 года обнаружилось, что Коффин работает над новой кампанией для игры 'D6 Space' – 'Septimus'. Однако из-за финансовых проблем в марте 2008 года проект был отменён. Чуть позже Коффин заявил, что он издаст его в PDF-формате. В мае 2009 года предыдущее издательство снова согласилось опубликовать кампанию