Много лет Анатолий Викторович занимается преподавательской деятельностью, являясь президентом-ректором НОУ ДПО «Школа актерского мастерства Анатолия Омельченко». Ему принадлежит более 100 научных и учебно-методических трудов, публикаций в периодической печати.
Анатолий Омельченко окончил в 1979 году актерский факультет Школы-студии МХАТ. Некоторое время он служил актером и режиссером в московских театрах: театре Сатиры, театре им. Маяковского, МХАТ им. Чехова, театре Дружбы народов.
В 1983 году Анатолий Омельченко снялся в многосерийной ленте Евгения Ташкова «Подросток» (по одноименному роману Ф.М. Достоевского) в роли Ламберта.
Много лет Анатолий Викторович занимается преподавательской деятельностью, являясь президентом-ректором НОУ ДПО «Школа актерского мастерства Анатолия Омельченко». Ему принадлежит более 100 научных и учебно-методических трудов, публикаций в периодической печати. В 2009 году вышла в свет книга Анатолия Омельченко «Актерское мастерство в этюдах». Она представляет собой учебное пособие, состоящее из оригинальных авторских этюдов, предназначенных для аудиторной и самостоятельной работы студентов и слушателей театральных вузов, театральных студий, актеров театров и кино, политиков, бизнесменов, политтехнологов, PR-специалистов, журналистов, юристов, психологов, работников социальных, медицинских и образовательных учреждений, а также широкого круга читателей, интересующихся проблемами построения эффективного общения путем использования техник актерского мастерства.