Российский футболист, нападающий клуба «Рубин».
Родился в Набережных Челнах в русско-татарской семье, там же начал заниматься футболом. На взрослом уровне дебютировал в 2002 году в клубе «Краснодар-2000», выступавшем в зоне «Юг» второго дивизиона. Перед началом сезона 2003 года перешёл в новороссийский «Черноморец», вышедший в Премьер-лигу, отыграл один сезон за дубль клуба, к играм основной команды не привлекался. Следующий сезон провёл в команде «Рубин-2» — фарм-клубе «Рубина». В 2005 году начал выступления за «Рубин», играл в том сезоне как за основную команду, так и за дубль.
В начале июля 2006 года на тренировке «Рубина» Бухаров получил тяжелую травму (разрыв крестообразной связки колена), из-за которой не играл около полугода. В конце февраля 2007 на тренировочном сборе произошёл рецидив этой травмы, и Александр вновь надолго выбыл из строя. В начале мая опять на тренировке получил аналогичную травму и выбыл из строя до конца сезона, не сыграв в 2007 году ни в одном официальном матче.
В январе 2008 года продлил контракт с «Рубином» на три года. Забив несколько важных мячей, помог команде стать чемпионом страны, всего в том сезоне забил 6 мячей в 20 играх.
Сезон 2009 года начался для Александра удачно — в первом же матче чемпионата России, против «Кубани», он сделал дубль и отдал голевую передачу, матч закончился со счётом 3:0, таким образом он поучаствовал во всех трех голах своей команды. По мнению газеты «Спорт-Экспресс» Бухаров получил оценку 7,0 за матч, стал лучшим игроком в матче, одним из лучших в туре и вошел в символическую сборную тура.
Александр Бухаров стал автором двух хет-триков по результатам 20 туров премьер-лиги-2009:
6 июля в матче против подмосковных «Химок»,
16 августа в ворота грозненского «Терека».
Выступал за юношескую, студенческую и молодёжную сборные России. На Универсиаде 2005 года, прошедшей в Измире, стал лучшим бомбардиром российской команды.
21 августа 2009 года получил вызов в национальную сборную. Дебютировал в сборной 14 октября 2009 года, выйдя на 64-й минуте на замену вместо Владимира Быстрова в матче против сборной Азербайджана.
Чемпион России (2): 2008, 2009
В списках 33 лучших футболистов чемпионата России (1): № 2 (2009).
Второе место по количеству забитых голов в Премьер Лиге (2009 год).
Третье место по системе гол+пас Премьер Лиги в 2009 году.