Он много внимания уделял санитарно-гигиеническому режиму, ввёл антисептический метод лечения ран.
Эрнест Розенталь после окончания Киевского университета служил городским врачом в Саратове, а в 1864 году переехал в Пензу, где прожил 10 лет, работая старшим врачом Пензенской губернской земской больницы.
Он много внимания уделял санитарно-гигиеническому режиму, ввёл антисептический метод лечения ран.
В 1867 году Розенталь открыл при больнице аптеку, а в 1868 году – фельдшерскую школу.
После Пензы Э.К. Розенталь жил в Саратове. Занимал должность старшего врача губернской больницы.